大炮台花园脚下有一幢三层高住宅，门前种了一丛金银花以遮挡行人的视线。

 盛夏时节，一架密匝匝的藤蔓之上，鹅黄与银白两色的金银花双双对对在微风中轻舞飞扬，比蝴蝶飞舞要好看得多。

 金银花刚绽开的时候，花瓣雪白色，午后时分渐转金黄，晚上就会凋萎。广府人家常泡凉茶用的金银花，在中草药中被称为“土金银”，就是我在大炮台花园所见的那一种了。中草药里的金银花是另一个山地种植品种，用未开的花蕾炮製，呈青绿色、极苦。

 ○三年“沙士”流行，有说金银花可清肝、消炎、解暑，于是人们四出搜罗煮茶饮。中药房的金银花迅即被搜购一空。拱北摊贩卖的土金银也由平日的廿元一斤炒卖至二百元一斤，且供不应求。自那时开始，我也停止了煲金银花凉茶强迫儿子饮的习惯，太贵了喝不起了。

 新鲜的金银花是可以直接拿来泡茶的。幼时所住乡下的旧宅，大门前是一条冷巷（即澳门人所说的水巷，以与邻屋区隔，并通往后园），冷巷尽头进后园前，就种有一株茎干有成人手臂粗的金银花，藤蔓延展覆盖了整条冷巷的天空。夏日花开时，在天台往下望，是一片银白与金黄的花的海洋。

 周日不用上学的时候，早上起来，我的首个工作就是开门扫取落满一地的花，晒乾了作为草药储存起来。午后，摘一串鲜花，放到广瓷茶壶中，倒入开水、加入一小匙白糖，捂五分钟就可以饮用。揭开壶盖，一阵清香透鼻，花瓣在透着微微青色的茶水中舒卷，微苦也微甜。父亲说，新鲜的金银花对女孩子来说太寒凉，加点糖可以中和一下，不那么伤肝，也容易入口。

 若是现在谁在朋友圈，能在夏天晒出家里一架盛放的金银花，那该是多么“凡尔赛”的一件事！昔日不少农家生活庸常俗事，到了现在却成为文青生活的标配，甚或是难得一见的天方夜谭。

 花 语