某间笔者经常光顾的茶餐厅将于十月中结业，颇有点不捨，该店有三、四个外劳“阿姐”，多年来已跟我混熟，谈起餐厅结业一事都颇有感触，均表示之后会返回内地。类似事件，在澳门近期应该时有发生，店舖倒闭，本地员工及外劳同告失业，本地人留澳搵工，外劳回乡另谋出路。根据劳工事务局提供的数字显示，截至七月底外劳人数已跌至十五万七千八百人，创八年来新低，毕竟旅客减少，澳门所需人手也减少了。

 近三年澳门环境转差，坊间普遍对外劳有抵触情绪，认为他们抢了本地人饭碗。就以餐饮业为例，服务员八成都语带乡音，又譬如家佣行业，更几乎百分百是外僱，不过像看小孩、顾老人、打扫清洁之类，又有多少本地人愿意去干？ 即使有，要求的人工又是多少？ 所以外来人抢了本地人饭碗可能是事实，但某些“饭碗”未必有本地人愿意去争。 自从赌权开放，旅客数字如火箭般上升，人数从二○○八年的二千二百万，一直暴升至二○一九年的三千九百万，没有外劳，单靠本地六十多万人口如何招待得了？公道一点说，这十多年澳门的繁荣兴旺，不只澳门人，许多从各地来澳打工的人，也有份贡献一分力量，包括人人爱戴的何鸿燊博士，其实也来自香港，所以外来人不一定都是抢饭碗，有些也能够创造工作机会，就如何博士，曾经为澳门人带来了多少“饭碗”？

 疫情肆虐之际，减少外劳额是应该的，也是必要的，毕竟保障本地人就业是政府优先该做的事，但澳门不能没有外劳。本地人与外劳，不是你死我活，而是各展所长，本地人更熟悉澳门，学识及教育程度也可能更高一点，外劳则更刻苦耐劳一点，彼此合作，就能共存共赢，就能把饼做大。若把外劳全都赶跑，一日游客回来，澳门真有足够人手去提供服务吗？

 李峻一