月是故乡明
2022-09-09 5049 祁阿红 澳门日报
给久居京城的舅公寄去一盒月饼,集齐双黄莲蓉、火腿五仁、陈皮豆沙、蛋黄红莲蓉四种传统味道,老人家收到十分开心,回我微信:家乡美食,中秋可叹茶了。
月是故乡明,不论走到哪,牵繫一生的仍是挥不散的思念。
祖籍珠海,生在广州,羊城是我第二故乡,对她的心心念念尤甚于珠海老家。
每年的中秋,总要买一盒豆沙月饼,配一碟红芽芋头,遥望天上月,忆想从前广州老宅天台的一轮明月下,和爸妈赏月的愉悦,拿着弹弓捣鬼的欢乐。
按现在的流行语,老妈就是那种生活要有仪式感的典範,不论生活如何清贫,借助天台小花园,一年四季总有鲜花清供案头。逢年过节,更缺不了传统节庆食物,放在案头又是一幅喜庆画面。
尤其中秋节,红芽芋头、菱角、花生、沙田柚配月饼,放满小桌,晚上移桌到天台,风清月正圆,一家人围坐赏月,没有锦衣美食,只是一桌细水长流的温馨。
清贫年代,月饼是老老实实的五仁、豆沙一类传统馅料,不似今天鲍鱼榴槤全入馅。月饼包装更是市井平民,店舖裏以大的玻璃瓶装着,按个头计算,可买一个也可买四五个,一律以纸包好再綑上麻绳,顶多外包一张红纸增添喜气,便算是包装了。怎似今天,五花八门的装潢,外面比裏面的豪华,应了广府人的老话:“妹仔大过主人婆。”
最爱豆沙月饼,甜而不腻,顽童的愿望是一口气吃一个,撑死也要痛快。口咬着豆沙月饼,手拿着弹弓自天台专挑提着有蜡烛的灯笼射,非要闹得鸡飞狗跳才罢手。玩累了,就在放着食物的小桌旁席地而睡,天阶夜色凉如水,梦裏,纠众拿着弹弓朝圆圆的十五月亮起劲射……
从前的月亮好大好圆,从前的豆沙月饼好甜好甜。
程 文
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