疫情改变了人类的生活习惯，甚至改变了我们的传统文化。

 在老一辈的朋友眼中，开放式厨房绝对是个大忌。很多长辈叮嘱后辈，千万别把厨房弄成开放式，油烟特别多，厨房的“乌烟瘴气”，应该要把它牢牢地锁在一个独立的空间当中，这样才能保持客厅的端庄，此乃中国人的待客之道。

 不过，疫情不期然的来临，社交聚会有时难以在餐馆中展开。住家就成为了聚会的新场所。以往，邀请客人光临“寒舍”是一件非常重大的事情，万不得已，人们都不愿意弄一场“家宴”。可是如今，年轻人在家聚会变得很平常，毕竟疫情下在家聚会比较安心，私密度又高，家聚变成了潮流。

 试想一下，一对年轻夫妇请客，三五知己聚首家居，互动接触变得非常重要。尤其是如今年轻女性，早就不是“洗手作羮汤”的家庭主妇，哪怕女主人下厨，社交互动才是关键。因此，只有开放式厨房才能达至主客互动的最佳效果。开放式厨房的设计，总能够让谁负责一道佳餚製作，都可以与其他宾客互动交流，厨艺不再被“关”在独立的空间里，而是直接在大家面前“秀”出来。

 因此，开放式厨房设计的主流，成为了“玩家”的标配。“玩家”就是指把玩自己的家。三五知己相聚家中，或互动下厨，或浅斟低唱，或桌游耍乐，或谈天说地，家居的格局变得愈开放愈耐玩。厨房变成开放式，它与饭厅变成一个整体，空间感就变大了；饭厅和客厅的界线变得模糊，空间的使用就变得更加灵活，这边可以开一局桌游，那边可以把酒言欢风花雪月一番。家居变得不再传统，变得更有玩味，我们原来的家居文化逐渐被新的需求所改变，没有变得好坏，只有变得更适合而已。

 正是因为“玩家”思维的迭代，会带来怎样的商机，值得好好的评估一下，说不定又能把握着一个新的经济风口呢！

 陈志峰