你一定听过，尤其是老人家的饭桌上，多吃这和多吃那，你就会如何如何。然后，到自己老了，也会开始说，多吃这和多吃那，就会如何如何。当中，绝对是来自亲身经历。

 从小开始，可能是环境卫生不好，时常闹肚子，尤其是吃了虾蟹后，不出十分钟就会肚泻，医生说那是底子问题，没得医，只有戒绝。直到旅英时期，最初爱上了饭堂的炸鱼薯条，几乎可以一日三餐，连教务处的秘书也专程给我弄了一张全英炸鱼薯条的觅食地图，简直是宝。后来回馈她一份详细报告，除了更正哪些店子是否早已收歇或可能开档的时间，顺带还附上一些不知天高地厚的食后感想。她竟煞有介事张贴在告示板上，走廊人来人往，那份地图加注释，给不同的人增添了不同的评语，当中自然包括英文系的教授留言，要我有空找他打磨一下文法和生字，真的脸红了一段时间。原来形容一份炸鱼薯条，有超过二十种说法，如今我只知道，好吃与不好吃这两句。

 日子久了，包租公开始带我去唐人街见识。老华侨见你初来乍到，大家都抢着给你开眼界，如是者，每个星期的空档都排得满满，全是饮饮食食。

 有一天，有位大富翁在最贵的福临门请客，说今日最新鲜的全是有壳的东西。一上菜，妈妈不得了，一大盘苏格兰野生龙虾伊麵，另一盘更大的，不知甚么荷兰运来的大闸蟹，笔者怕出事，只敢吃伊麵。一个回合，座中有眼利老人家看出我一直没有碰过虾和蟹，问我何解。笔者如实告之，举座大笑。忽然有位自称是中医的食客给我把脉，他也笑着说，多吃，就没事。奇怪，那是真的。

 王祯宝