我搜来搜去，把接过的横琴楼推销电话扣除，发现真正属于我的横琴回忆只有一次，就那么一次。

 上世纪九十年代末及千禧年后有那么一阵子，突然兴起了去横琴食生蚝。据说那里的生蚝新鲜肥美，钱币兑换又抵到不行，于是有些亲戚街坊谁谁谁问，喂你们去横琴吃过生蚝了没有？

 带我们“返内地”见识见识的任务总是落在我爸身上，于是这个关于全家人一起去横琴吃生蚝的大计，在几次“说说而已”后，还是最终成行。

 我只记得那次出门，已经出奇地晚，因为父母考虑到除了食蚝，沿岸看看风景，其实没有甚么让孩子好玩的，纯粹就去看一看。但我自己有丝丝期待，并不是对于横琴，而是吃生蚝。这个吃生蚝的传说让大人们那么兴奋，连瞳孔都要开出花来，莫非生蚝这个物种的鲜味真的只应天上有？

 过了关、包小包车，一家人在车中摇着摇着到了目的地，下车后看见的其实只是一、两条靠水道的海鲜食店。此外是湾岸、介乎于修好与未修好之间的水泥路、好久没见识过的大片天空，与远处疏落的低矮房屋。晚饭时间，再走过去打扰到人家可不好，于是我们又折回。

 对于农家菜、拱北地下商场食街甚为热衷的我爸，带着我们走向海鲜食店。那些红的、白的、蓝的胶桶装满了水产，他看见活的禾虫，高兴地对我们教育一番，然后终于！我看到了横琴蚝本尊！

 传说啊！就是这家伙！（佢哋话）好！好！吃！的！

 那时候我祖母还在，尚且健壮、眉精眼企，起码能负起发办叫菜的重大任务。她视线扫描一下店面卫生，抱怨了一下水质，说，孩子吃了生蚝肯定拉肚子。

 来半打，姜葱炒。

 我的横琴生蚝梦就地破灭。（请加音效。）

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 店员丁