米娜是我的家佣，年有五十二，性格文静，前僱主对她的评价是“动作慢，厨艺一般，较少和僱主交流”，故期满便不再续约。这个评价“伏”味浓郁，使我一度不愿约见，然而彼时的家佣市场求过于供，家里又急需一个帮手，权衡之下，匆匆一晤后还是咬牙为她办理工作签证。

 米娜刚来我家第一天，我严肃地告知“三不”条款：指甲不得髒污、工作时不得喷香水、不得向僱主借钱。不知是否我把丑话先说在前头，前一个月她几乎不主动开口说话，对于我们下达的指令，她总是yes yes答应后便默默干活。半年后，我告诉她只要工作完成便可提早下班，米娜更勤快了，吸扫洗抹的清洁和收拾都处理得井井有条。然而，只要一开口说话，还是能感受到她的侷促与忐忑，聊多两句更紧张得双颊通红，我们不愿她为难，一句起两句止便转移话题。

 曾有朋友告诫我，千万不要任外佣在厨房自由发挥，他们不懂烹饪只会浪费食材。我又想起米娜前僱主的评语，便听进了朋友的劝告，因此米娜烹煮的菜式几乎都是家人手把手地教导，有时我也会结合“食家体验”提点一二。好笑的是，其实我也是一名遴迍厨子，虽享受下厨，过程却总是状况百出，不是错放调味料，就是倒泻这个倒泻那个，把厨房整得一塌糊涂，就连最简单的“电饭煲蛋糕”也失败了近十次。米娜后来告诉我，她看着满满一包低筋麵粉变得只剩下小半包，心里可惜食材的浪费，才鼓起勇气提醒我蛋黄和蛋白的分离技巧和各项佐料的比例调整，最后当然成功了，只是难为了她执手尾，尤其把油淋淋的电饭煲配件一一拆卸清洗。

 直到那位告诫我的朋友上门做客，不知何故，竟请米娜煮家乡菜，不出一会儿工夫，一道柠檬鱼便上桌了，大家吃得津津有味的同时也面面相觑：怎么之前从未让她烹煮一两道撚手小菜？细问之下，方知米娜的前僱主不喜食鱼，对海鲜亦过敏，而米娜生于水边，尤其擅长烹鱼和海鲜，甲之蜜糖乙之砒霜，难怪前僱主会有那样的评价。劳资关係也要讲求缘份。

 时光飞逝，米娜在我家即将踏入第四个年头，除了家务工作，也会帮忙接送和看顾小孩，偶尔也与他们一同看书玩耍，想起她目前的工作表现，与前僱主的评价可谓截然不同。人是複杂的动物，单凭片面的评价难以得出客观的全貌，若我当日作出相反决定，不仅抹杀了别人的机会，自己也错失了一位帮手。

 当然，米娜也不是全无缺点，比如在南海争议的问题上，她与我便观点迥异。话说回来，虽说家佣不若企业员工，毕竟也是一段劳资双方的合作，倘僱主一味苛求，会落于刻薄之名，平白招怨，但过于迁就，又易生腍善之感，致恃宠生骄。尊重与信任的基础上，还是不宜过分依赖，权责清晰、保持界线，劳资关係方得稳定长久。