步入古稀年，儿时记忆，课堂事竟忘得一乾二净。只记得英文十二个月份的串字，读极不入脑，十分痛苦。印象最深是豪雨天顶着风雨返学，人人变落汤鸡，将灌了水的鞋脱下，髮根滴水，赤足上课。有家长投诉政府不发停课令吗？没有。即使连场暴雨，也只有新桥劳校因水浸课室，迫不得已才停课。歌仔都有唱：“揹着书包上学堂，不怕太阳晒，也不怕风雨狂，最怕先生骂我懒……”

 其他的记忆，都同玩有关：在学校里打乒乓球、爬天梯、跳橡筋绳……春夏之交，雨后在家旁的二横围，和小朋友一起把土地公香炉内的香鸡拔出，蹲在墙角，翻石仔路罅缝泥土寻找蚯蚓，一串串放到自摺纸盒内，玩到死为止。

 我们还爱捉一种名为舂米牛的飞虫。牠外貌像苍蝇，脚长，飞得慢，常伏在墙上，很容易捉。抓住之后，用手指捏住牠的两条长腿，牠就会不停向你鞠躬“叩头求饶”，像舂米一样。我们有时把牠放生，有时用线绑住牠飞到不能动弹。这种昆虫，如今几乎绝迹。

 此外，养蚕虫是当时的小孩至爱，卖金鱼的店舖会兼卖蚕虫。养蚕很费工夫，要去摘桑叶餵饲。这种玩意很考验耐性，养到吐丝结茧甚至成蛹，很细心的人才做得到。把蚕虫带回学校与同好者观摩交流，在小学是非常流行的生物认知活动。

 谈到把蚕养成蚕蛹。《十月初五街五十忆》中有一篇黄枝记后人缕述自家麵店历史的文章，也顺带让我们认识广东麵一些鲜为人知的历史沿革：云吞麵何以称为“大蓉”、“细蓉”？原来同蚕虫有关。农耕时代，很多家庭养蚕，以蚕蛹或蚕茧的形状给点心食物命名，是古已有之的习惯。春卷源自“春茧”，大蓉、细蓉原来是“大蛹”、“细蛹”的变奏。不说不知，读书又长知识了。

 （《十月初五街五十忆》读后 · 十四）

 沈尚青