我与中华人民共和国同龄。六岁前是二伯父的女儿，六岁后过继给无孩并把兄长的孩子当成自己子女的四叔。两兄弟同居一屋，我由楼下搬到楼上，仍与楼下的兄长、姐妹及表姐亲密地一起成长。

 上世纪五十年代留下依稀的生活记忆，由食指浩繁的楼下搬到省吃俭用的楼上，比对物质充盈的今天，自有天壤之别。那时候新中国刚成立不久，又经历朝鲜战争，澳门社会普遍穷困，不少人更要帮补物资极度匮乏的内地亲友，给他们定时寄包裹和滙钱。

 最记得小时候的唯一零食就是饼乾碎。偶尔从大人手上拿到斗零（五仙）零用钱，便欢天喜地跑到巷口与营地街交界的糖果饼乾店买饼乾碎。店员用一张纸捲成一个下尖上阔的袋，把运输途中破碎了的杂饼放在袋内。我家对户人称二家姐的街坊，其夫在糖果店打工。如果那天遇到他做我们的生意，饼乾袋的内容会多一点点，运气好时会有朱古力饼碎。一袋饼乾碎捧回家同姐妹分享，可以吃得很滋味。

 饼乾碎是美味零食，酒家喜宴剩菜就是珍馐百味了。那时候，久不久就有人用担挑挑着面盆进入吉庆里，盆内是附近酒楼办喜筵时，客人吃不完、主人家又没有带走的剩食。那两盆剩食以百鸟归巢形式混在一起再煮滚，小贩叫卖餸尾，揭开盆盖的一刻，香气四溢，引人垂涎。我家一衆小孩都非常期待餸尾小贩的来临，二伯娘和孩子一样喜爱吃餸尾，同住一屋当小贩的姨母认为不合卫生，夏天时总反对她买，但印象中我们未曾试过因为吃餸尾而肚泻。

 时光荏苒，日换星移，与昔日强烈的反差：今天我们面对的是严重的食物浪费问题，超市把过期冰鲜鸡和其他食材丢进垃圾袋，麵包舖收工把一盘盘包饼倒掉，更不要说饮宴的食物浪费了，这岂是我们小时候能想像得到的景况？

 （《十月初五街五十忆》读后 ·十一）

 沈尚青