原来老婆饼没有“老婆”、菠萝包没有“菠萝”，这套虚虚幻幻的“逻辑”，可以无限伸延。既成的事实，天天在我们身边出现，甚或，已经吞下肚中。

 有句谚语“画虎画皮难画骨，知人知面不知心”，是说光从外表难看出一个人的内心世界来。然而，爱打边炉的广府人倒没有想过，冬天围炉必备的肉丸，竟也“知面不知心”。市面上出售的肉丸食材，包装纸上印上清晰的“龙虾丸”三个大字，配上颜色亮丽的龙虾数只（图片），看得人食指大动，赶紧买回家开餐矣！

 但原来所吃食物，可能跟陈述的“事实”有出入。

 邻埠消费者委员会进行的肉丸测试结果，或许颠覆了不少食客对食物的认知。原来真相是：龙虾丸没有龙虾成分，墨鱼丸里佔比例最多的其实是鱿鱼，而牛肉丸里含有猪肉或鸡肉，有些样本中，鸡肉的成分比牛肉多，但也标榜是“牛肉丸”，无他，金钱作祟，“牛肉丸”肯定比“鸡肉丸”能卖更高价钱。

 有些商家也真骗人骗到尽，这些所谓“龙虾丸”，没有龙虾成分也就罢了，好歹该找些海产类来鱼目混珠吧？却原来连这也省了。测试发现：所有样本均无甲壳类动物——虾、蟹之类的基因成分，也不知用了什么肉类或食材替代？但在包装纸上，成分表标示的首项却是“龙虾”。

 真是啼笑皆非，想起那句“挂羊头卖狗肉”，这下子，标榜出售的是龙虾，但内里材料与海产没有半点关係；想吃牛肉的，却附送猪肉来，误吃了而与自家信仰戒律有悖的信众，不知该如何赎罪？

 说真的，在这世代，病毒来去，纷扰烦乱，也没有什么好担心了，“煮到嚟就食”，广府人的大前提乃是食——食完至讲。

 彭海铃