月前偶然看到一个澳洲厨神的节目，初时觉得不过是同系列的一般俗套的煮食比赛，但它周中有三天都晾在机上，无聊中每次看一阵，也看了好多个星期，倒发现确有可观之处。比赛过程斯文，不会吵闹也不沉闷，参赛者表现成熟的处世态度，成败都见君子，感情真挚流露。渐渐喜欢这长寿节目，比其他厨神比赛有人味。

 可观之处不只厨艺，来自不同族裔和移民的参赛者，固然能把自家传统菜式融会独创，无论模仿或按主题製作美食，都见出众成绩，确高手如林。听说有些是以前的得奖者，有丰富“作战”经验。比赛章法複杂，而无论新旧参赛者，他们在压力测试部分的表现最令人印象深刻。有一个回合是三个女子的竞争，她们相约以欢乐、积极和活力应对压力。敏廸硬朗常挂笑容，茱莉真率可爱，碧妮温柔美丽。茱莉蛋糕烘焗未熟，有机会出局，但最后仍领先得决赛豁免权，总结感想时，她说：失望！但我直视失望，临急应变只切熟了的部分供评判试食，结果得胜； 所以今天很快乐，我得到友谊、见识高人。

 来自委内瑞拉的姬玛也教人欣赏。她原是工程师，子女长大了自己来追梦，常笑容满面。四强晋级，评判问姬玛：你有信心晋级吗？“我的脑海和内心都燃起了小烛光，没有人能熄灭它。”她给出最文学的答案。结果被淘汰了，她说能参赛是最大的恩赐。决赛是莎拉和碧妮之争，结果碧妮再夺冠。二人都分别表示，比赛过程中压力殊大，但能更了解自己。

 据说管理压力是长寿元素之一。环看今天，压力似是新世代的无形杀手，渐渐人们都视压力为一切罪咎的元兇。父母为使子女成长中没有压力，小心呵护，忽视责任感的培养，令人叹息；人生本就一场不断失去及收穫的过程，做人可以无压力？管理压力比避开压力更重要。这是一种智性的教育。

 吴淑钿