澳门与上海

2023-11-27 3992 曹文轩 澳门日报

 五十岁时我从上海来到澳门,两地比较,澳门更适合我,为此我赖在澳门不走了,成了澳门居民。澳门和上海两个城市我都喜欢,各有优缺点,当中有几个缺点是相同的。现今上海与澳门各方面都在发展进步,持续向好,但这些相似的缺点却保持不变。

 首先是人口与土地面积之比,两地都人口拥挤,平均每人佔地面积极小。但是从居住条件来说两地大不一样,澳门基本上家家户户有房住,而从前的上海人就可怜了,那时平均每人住房面积只有四点五平方米,实际上很多人家五、六个人只有一间小房。我曾经写过一篇文章说:刚到澳门感觉到很“冷清”,在上海时天天听到吵架声,澳门没有这种“热闹”。那时上海市区人口多、住房少,居住拥挤引起矛盾,邻里间为争夺公用过道或楼梯口而大打出手,兄弟姐妹为争住房而吵闹不休,甚至为了结婚要房间而杀了奶奶……

 改革开放几十年以来上海大发展,不比澳门差,但是两个城市的人口密度肯定比以前更高了,人均佔土地面积的比例更小。沪澳两地人多,建筑物佔比空间大,树木和绿地必然减少,空气新鲜度降低。再说大城市车辆废气多,空气品质更不清纯,不利于人们健康,可能也影响居民寿命……

 从前上海蔬菜来自郊区,最新鲜的蔬菜也是隔天的。上世纪六十年代初,上海外国语学院有几位刚到中国的外籍教师要求跟随大学生去学农,上海市委就安排到当时最富裕的“虹桥人民公社”,这是为上海市区供应新鲜蔬菜的农村,我也被派往工作。公社优待大学生,将最好最新鲜的蔬菜廉价供应给大学生食堂,我们每天吃到最新鲜的美味蔬菜,这种美味是市区吃不到的。我看到农民每天下午,将準备上市的蔬菜从菜地里收到仓库贮存,第二天上午用耕地的拖拉机运往上海市区出售,这就是上海人吃到的最新鲜的蔬菜……现今澳门和上海都变了,吃全世界的,当然更多还是内地的,听说澳门有些蔬菜是从宁夏等地远道而来。当今交通发达,运输速度快,而且保鲜的办法也多了,但是在我心里总觉得刚从地里收割的蔬菜营养好,口感也更好。这方面也是澳门和上海共有的缺点。

 除了空气不好,蔬菜不够新鲜,这两个城市物价都比较高,老百姓经济负担重;再则现代化城市工作忙,精神压力大。可是这两个城市,却在全国平均寿命的前列,道理何在,且听下回分解。

 殷立民

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