“认真做傻事”是好友送我的生日蛋糕上的祝福语，也是我的生活态度。当我因为小儿爱吃嚤啰鸡饭而发现脸书有个用心经营的“嚤啰鸡饭关注组”时，简直有种遇到知音的兴奋。

 版主是个三十岁左右的小伙子，自小时候遇上嚤啰鸡饭就着了魔，只要所到的餐厅有这个饭，他就无法对其视而不见。经常旅游的他发现，人在异乡时倍思嚤啰鸡饭，这就是他定义“家乡”的味道。

 两年前他开始在脸书写嚤啰鸡饭，从鸡腿的酥脆程度、提子乾、火腿、酱汁、镬气写到鹹度。带着热情把事情反覆做，他竟然吃过了澳门九十七间茶餐厅的嚤啰鸡饭，写下了一篇又一篇轻鬆惹笑的食评。比如他那形容饭量惊人的“地盘佬级饭量”就在不知不觉中成了我的惯用语。

 带着满腔热血开展一项长期计划的雄心壮志谁都有过，比如运动、减肥、储蓄等，但三分钟热度过后还能坚持下来的人就不多了。小伙子虽说关注组是一个“限时”的计划，但至今存下的篇幅大概都足够结集成书了。正因为身处速食世代，日本人那种花毕生心血做好一件事的“匠人精神”更是弥足珍贵；我在他身上看到这种“一生悬命”的精神。

 近日有媒体为小伙子做了一个长篇访问。他在访问中提到，告诉外地的朋友自己有推广嚤啰鸡饭的志愿时，他们都觉得好有趣；但澳门朋友却觉得不切实际，或只“关心”这志愿能否赚钱。其实更甚者，是有人会无故泼冷水。例如报道下有留言指关注组是哗众取宠，嘲讽说如果连嚤啰鸡饭都值得写，那何不关心白灼菜心？但凡留言反驳者均被说是“打手”。

 文字有价，小伙子却无偿地写了近百篇食评，这种对自己所做之事发自肺腑的热爱，值得敬佩。愿他继续用“认真做傻事”的态度发掘出更多“教科书级数”的嚤啰鸡饭。

 离 人