五月到上海，自觉疲劳，连续两天躺在旅店床上休息，打开电视机浏览各电视台，翻来覆去看了个够。结果发现太多酒类广告，各种酒品充满各电视台的画面。遥忆几十年前内地有很多烟酒广告，那时烟酒税收是国家重要经济来源。

 我不反对饮酒，从小就与酒结缘，抗日战争期间，祖父回江阴家乡（现属张家港）避难，閑得没事开办酒坊酿酒，专酿江浙人喜爱的黄酒，还开设了一家门市。有时我也充当小酒童，给客人打酒。下午放学回家没有凉开水，就喝半碗黄酒解渴；成年后夏天行走上海街头，有时会买一杯冰啤酒解渴。黄酒、啤酒都有营养，富含多种维生素和氨基酸……但更含有相当数量的酒精，对人体有种种不良刺激并致病，少喝为妙。

 现今我家常备黄酒，只是作为调味品，烹调鱼虾蟹时以黄酒除腥；炒肉丝加点黄酒也可提升肉香。家里还有杨梅酒，是多年前岳父生前用最好的杨梅和白酒泡製的，我把这瓶酒珍藏为纪念品，而且治疗腹泻有奇效。

 移居澳门之初，有一次与多位葡萄牙同事聚餐，互相敬酒乾杯，多饮了几杯，我的秘书陈小姐在我耳边轻声说：“殷生，我们澳门人不是这样饮酒的，你喝得太多了……”我听了她的劝说，从此少饮酒并逐渐戒酒。现在每逢有人敬酒，我只是上嘴唇轻轻碰一下杯中物，以表回敬。

 “美酒加咖啡”、“酒心巧克力”早就有之，近来又有人大肆炒作。咖啡和巧克力本是好东西，但是与酒相配，好坏就要重新评估了。我对茅台酒印象不好，记得二〇一一年茅台公司宣传：一瓶所谓的酒王拍卖成交价高达八百九十万元……我猜测，这种反常的高价也许是邪恶的炒作……还有一件事，据说上世纪六十年代前后全国饑荒时期，茅台还在继续用粮食酿酒，这也令我愤慨。

 近几年在内地与朋友相聚，餐桌上往往有一瓶洋酒，内地人富裕了，换换花样喝洋酒。这就让我想起平时去珠海，澳门关口一路上总有讨厌的嚷嚷声，让旅客带洋酒过关，还给“报酬”，说明这些洋酒在内地很有销路。

 酒精致癌已经是全世界科学家共同肯定的结论。世界上有些国家是禁酒的，中国比较开放，但不像俄罗斯人那样酗酒。我们政府有控酒的法规，期望澳门老百姓好好配合，保护好青少年，防止“美酒加咖啡”、“酒心巧克力”等对青少年的伤害。

 殷立民