想不到这次回程中，我需要在三藩市机场等候十个小时才可以转机回香港。那位新认识的意大利学者提议我离开机场，到柏克莱大学找她，一起喝咖啡去。不过最后我还是决定留在机场好了。当然，我指的机场不是随便任何一个机场，反正如果是三藩市机场的话，逗留十小时是没有问题的。

 去程时我曾短暂停留在三藩市机场，对于那里有什么设施及食肆大概是知道的。当然，更重要的是我要赶着评审两份计划书，死线就在回港后那一天。我咬咬牙决定要在转机这段时间，最少完成其中一份评审报告。

 三藩市机场最特别的地方是，它有很多日本麵店及亚洲小食。当我到达机场时，唯一想到的是先来一碗拉麵，所以二话不说就决定待在机场等候转机。吃过拉麵后，正式展开机场一天游，看看在哪一区“工作”较方便。在“散步”的过程中，竟然重遇一家连锁咖啡店，早前曾在波特兰的大街上见到，据说品质很不错。那天我几经挣扎，最终没有入内，因为大街周围的气氛并不安宁。想不到咖啡店在机场有分店，我赶忙买了一杯尝尝。

 拿着咖啡，很快便走到一个类似自修室的区域，那里的桌子都设有电源供应，正好方便我用笔记型电脑工作。一面看计划书、一面喝咖啡，我竟然忘了自己身在何处。如果不是忽然来了一个大声自言自语的人，我也不知道已是晚饭时间了。幸好我的评审工作刚好顺利完成，可以离开“自修室”，继续逛机场去。晚餐只买了一份牛油果寿司。正想着买些饮料，发现了一家以当地农产为主要食材的小餐厅，当中包括波特兰的白酒。

 波特兰的白酒知名度并不算太高，但胜在难得一见。我立即要了一杯来配牛油果寿司，然后心满意足地登机去。

 区仲桃