喝咖啡有些人喜欢喝单品，就是单一款豆，咖啡好不好喝，就很看重产地豆源、豆的处理，以及咖啡师的手艺，但很大程度上，当你看到咖啡豆磨好放在你面前时，你大概已经知道喝起来会作何感。同一个产地、不同的批次，咖啡豆的发挥也可能有点不一样。总体来说，单品咖啡最接近于在欣赏衣架上挂着的衣服，虽然灯光和背景多少会影响视觉体验，但是不难评价衣服好不好看。

 複合豆就比较不一样，就是店家或供应商取材不同产品和口感的咖啡豆，自行调配出一种风味。例如卡夫卡咖啡店以Almost Blue命名的自家複合豆，泡出来的美式咖啡淡雅顺喉，喝起来还没来得及说苦涩，口中已带甘甜的花果香，用组合做成一体继而达至和谐，让每一种豆的特质都能在当中有所发挥和提升。就像把不同的衣服搭配上身，让不同衣服的颜色、材质和剪裁相互配合，让衣裤鞋袜和其他配件能更好地发挥效用，最终凸显出穿着者的优势、特质与形象。

 搭配是一种更为複杂的审美，好的搭配是一加一大于二，错的搭配是一加一变成负数。人生里面很多事也是这样，不管家庭、工作还是朋友交往，全都是配合和取捨，有时候多了甚么、少了甚么，状况就很不一样。明明三人组已经产生默契，有了化学作用，却麻木为求变化或发展，强加自以为的好料，结果往往就是过犹不及，坏了一件作品、害了一台好戏。

 单品是个人，认準先天条件、做好后天努力，可以提升，但有局限。搭配就是团队，如何选择“组织”，怎样用好人，那是眼光、见识与审美。咖啡和衣服都可靠测试来寻找最佳配方，人越大，可以推倒重来的机会却只会越来越少，因此要把握年轻时多作尝试。愿天下人都能成为自己最好的单品，找到人生最理想的搭配。

 陆奥雷