端午节的粽子尚未吃完，市面上已开始推销月饼，这似乎是近几年出现的现象。改革开放后国家经济实力不断上升，老百姓生活越过越好，手中有钱财，美食消费必为首选。回忆五十年前，人们追求的只是填饱肚子，哪敢有美食奢望。

 中国传统节庆，不同节日有不同的美食：除夕北京人吃饺子、上海人吃馄饨；元宵节北方人吃元宵，南方人吃汤圆（汤圆与元宵相类似，製作方法略有差异）；清明节江浙人吃青糰；端午节几乎全国都有粽子；乞巧节有七巧果；中秋月饼风行各地，而且品种繁多；重阳节登高，不登高者就吃糕（糕、高同音）；腊八节有腊八粥（八宝粥）；冬至北方人吃饺子、南方人大开宴席……

 除了美食，中国的传统节日更有文化内涵和多种活动。以端午节为例，首先是纪念爱国诗人屈原；第二，家家户户包粽子；第三，赛龙舟，澳门赛龙舟规模盛大；第四，端午有辟邪防疫内容，小时候在乡下，端午节大家喝雄黄酒，小孩子不能喝酒，就用手指蘸点雄黄酒点在眉心，有种仪式感，家家门口挂几条艾草驱赶虫子，男女老少胸前挂一个造工精緻靓丽的香囊，内裏放置中草药，气味香浓。此香味可驱赶虫子、防细菌病毒，其实有防疫功能，端午节习俗具有卫生保健的内涵，文化内容多多。其他传统节日，无论是中秋、重阳等等同样富含各种文化内涵……

 网络上有人感歎，现今人们过节，只是吃喝玩乐，把中国传统的文化内涵都忘记了，期望民间能传承这些传统习俗和仪式。我也有同感，传统节日的活动，应该保持中国人特有的品味，但是要完整传承是不可能的。世界日新月异，生活千变万化，民衆的意识和认知与过往大不相同，不可能照搬以前的一切。从前过春节小辈要向长辈跪拜磕头，有些节庆日家里设宴席点燃香烛祭祖，七月半街边烧纸，中秋节备一个用神香编製的大香炉焚香拜月，包括刚才说到的端午喝雄黄酒，都已成为过去，没有必要强制恢复。

 现今每逢节日长假期，国人都喜欢外出旅游，有的到外省市，到外国的也不少。据报道，今年端午假期内地旅游人次突破一亿。很多人端午节自己开车远行，车多路堵，高速公路变成停车场。改革开放前没有旅游这回事，以我自己为例，一九五九年我在高校工作，要去北京治病，没有钱买火车票，后来是人事处长发善心给予火车票补助，才能成行。现在大不同，世界各国都欢迎中国人去旅游。当然，澳门也希望内地人来度假，今年三天端午假期日均九万客进入澳门，为小城带来繁荣和热闹。

 （节庆文化 · 上）

 殷立民