去年在顺化，造访了一家有气派的法式咖啡店，宽敞的店保留了原建筑的欧式装潢，墙上有名画点缀，后花园中央还有个小水池，甚有皇室风範。正值严夏，我点了一杯西瓜汁消暑，循例为雅致的饮料拍照，然后捏起吸管，急不及待解渴。不料喝到一半，小匙一捞，竟捞出一只手指头大小的蜜蜂，牠一动不动，俨然已接受成为消暑特饮点睛式的加料。那年夏天的滋味，经炎夏烈日与汗水使人觉知，却是由一只蜜蜂，把它轻轻地印在我的脑海里。

 意想不到的是，最近翻看去年的照片，发现那只可怜的蜜蜂，竟出现在我为饮品拍下的照片中，而且在十分当眼的位置，几乎可算是主角了。不禁令我感叹反思，自己拍下这些很可能不会重温的照片，除了佔用手机储存空间之外的意义。

 犹记得多年前，我甚为不屑为食物拍照，心想这些照片在餐厅官网一般都能找到，何必费时耗神为它们逐一拍照，折腾我们缺乏耐性的胃口呢？然而，后来觉得，我的照片毕竟不同于别人的，虽然不公开，毕竟也是个人生活的记录。直至这张蜜蜂照片的出现，如当头棒喝，让我更明白我在进行的，不过是一种机械式的拍摄练习，抓构图，抓光，不注重照片的灵魂，亦即食物或饮料本身。它们的内容到底是甚么？虽然那正正是大部分照片观看者的关注重点，但作为拍摄练习，我并不希望用心智取代我的胃，去理解食物的内容。在全民“手机先吃”的时代，手机“吃”甚么，和手机怎么“吃”，都是值得思考的问题，根据照片的性质，有不同的侧重点。

 愚钝者如我，很少反思食物上桌时，自己举起手机拍照那一刻的冲动，到底意味着甚么。然而，没有自觉的练习，却容易事倍功半，甚至沦为一种无用的仪式。

 古 冰