日剧《晚酌の流仪》的主角伊泽开宗明义：“疲劳了一天之后，如何才能把酒喝得津津有味，这部剧讲的就是独立女性为了实现这一目标而不懈努力的故事。”

 为了让晚酌成为犒赏自己的至高享受，伊泽有一套完善计划。出门上班前把两个当晚用来盛啤酒的玻璃杯放冰箱。为甚么是两个杯？一罐酒一个杯，保证冰冻啤酒的最佳口感；而一晚只喝两罐，适量而为，才不会影响次日的精神与工作。她还收藏不同形状的玻璃杯，按心情或料理种类来选择用杯？需要腌菜的话，亦会在出门前準备好。要对得起“犒赏”晚酌，工作自然要努力以赴。作为地产公司销售员，没有比能为顾客找到理想的房屋更令人满意了。七点半开始晚酌，既可做好準备工夫，又有时间充分享受。于是，六时準时下班。而保证工作好好完成，就能按时下班了。焗桑拿、去健身、学打拳、走斜坡、下午三时开始不饮水……晚餐前消耗热量，让身体处于渴水状态。再到附近超市挑选减价的食材，实行以“低成本、高享受”为宗旨。

 简单的配酒料理，必需能在廿分钟之内準备好。烤肉、韩式晚餐、寿喜烧、火锅，肉碎酿青椒、拌麵、腌青花鱼片、烧鸡肉、韭菜炒蛋、蟹脚煲、烤猪舌……一道道令人垂涎的下酒菜，都是为了令啤酒更美味、晚酌更享受而存在。桌上摆好美食，配上一杯金黄冒泡的啤酒，已是视觉享受。食物、身体、心情，一一準备好，一个人在家的晚酌正式开始。喝一大口冰冻啤酒，嚥下时忍不住舒一口大气，畅快！一口菜一口酒，一天的辛劳準备，值得！

 这是伊泽的晚酌。而每个人都会有适合自己的晚酌做派，甚至不必是晚酌——能犒赏自己继续努力的做派。

 阿 丝