上月初，一个飘着冷雨的傍晚，我从街边带了一束从云南空运过来的向日葵回家，插瓶的时候冒出一个淡淡的想法：这么冰的水，花会不会冻死呢？

 儘管担心，依然没敢贸然添加暖水，想着总不过都是凋零，开得一日是一日，只是个暂时的装饰。没想到，第二、三天的向日葵明显开得更娇艳浓烈，让人十分惊喜。开放了十三日之后，我才将长杆大叶的向日葵修枝去叶，将花朵簇拥着重新插进花樽，没想到直到月底仍未凋零。这么算算，瓶插的花居然开放了快一个月，这是多令人意外的生命力啊！

 我不免想到如果是将动物身体的一部分取下，无论是主体还是分肢，会有这么久的生命能量释放吗？

 只有腐烂、坏死和细菌繁殖……

 植物的繁衍需要人类、禽鸟、动物摄取它们的果实，将种籽带去各地，在合适的自然环境里继续生长。有些植物甚至会因为果实没有被足够採撷，而导致第二年的产量缩减。而动物和人类一样，能再生的器官极其有限，哪部分缺失都会造成永久残疾或死亡。每每想起人类为了一口非必需的食物或用品，剥皮、割鳍、取肉等等压榨动物生命的行为，就疑惑残忍麻木贪婪这些品质为什么没有随科技文明一同在“人性”裏进化，让智慧及道德彰显“人性”的辉煌，而不是总停留在剥削与佔有的慾望里。

 生命的繁衍模式形成不同物种的生理构造，就像肉食动物犬齿发达（用于撕裂），而草食动物臼齿发达（用于研磨）一样，肉食动物肠道短，腐熟的食物毒素很快排出。而人类的肠道是自己身高的四到五倍，如此漫长的消化、吸收、排出过程，需要更有能量的食物待在身体里，并能做到良好的毒素排出。相较可见，植物和动物作为食物时，哪个更能给我们的生命带来滋养和能量，不是显而易见的吗？

 古 吉