在企业从事管理的J，聘用家务助理时，会用半天至一天时间给见工者，巨细无遗地阐述日常工作流程，示範各种家电的使用方法，这应是日后每日工作的规範与準则。见工时把所有魔鬼细节都一一说清楚，较大程度上避免了日后宾主间的期望落差，减少磨擦机会。

 聘用家佣几十年的经验，得出一结论：在用人之前，自己先组织一下，用文字把日常及季度工作流程与要求记录下来，最好自己先动手做几天，把家居收拾得相对洁净，然后才让人试工。如果真的没空这样做，请个兼职清洁工先来清洁一下，再让新人见工或上班，让她第一眼就见到你家居整洁度的标準，以后知所遵循。并列印日常工作清单（翻译软件可以帮忙），做妥后一剔，无需僱主开声。

 现时澳门很多独居老人，都由家佣独自照顾。这些老人的命运就看家佣的慈悲心与责任感。家人应该请家佣每日拍下老人三餐吃过些什么，简报一下每天的活动和健康状况。如果在厅间装监控摄像头，应事先同家佣沟通，装监控主要是子女／家人为了解老人家中活动而设，暗示并非监视她的工作（有些家佣对监控镜头非常反感，甚至会搞破坏）。当然有监控也要有人定时或偶尔看这些监控视频才有效，否则何以监控视频很多时候都可以大大减少犯罪率，而非洲国家装了这些设备，却减罪效果不彰？因为冇人睇片啊。

 依赖家佣照顾的独居老人，其实亟需有人定时或不定时探访，了解实际情况。如果慈善机构及街区组织可接受委託，肩负这项工作，就功德无量了。

 当你下午走过三盏灯圆形地，见到五六个越佣围在一起聊天、唱歌、跳舞，旁边有个坐轮椅的阿伯，你就觉得阿伯也在享受有人气的节目，他还是有福的。

 （假如没有家务助理 · 七 · 完）

 沈尚青