还是生日蛋糕最普遍
2022-05-12 1302 谌宝业 澳门日报
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庆生的食物,离不开寿桃(传统上“寿包”是办丧事吃的,喜宴上吃的包子叫“寿桃”)、长寿麵和生日蛋糕,当中又以生日蛋糕最为普遍。电影跟真实世界一样,举凡出现有庆生的场景,十居其九都由生日蛋糕独领风骚。寿桃、长寿麵靠边站的日子其实已经很久了,近年大概只有在一齣怀旧片《李小龙》(二○一○年)出现过以寿桃庆生的情景。即使是上世纪五、六十年代的电影,生日吃长寿麵的时候,也常常会同时吃上生日蛋糕,一如《玉女私情》(一九五九年)、《癡情泪》(一九六五年)、《如花美眷》(一九六六年)那样。为了表达爱意、诚意,偶尔也会有人亲自动手做生日蛋糕。《四千金》(一九五七年)里的穆虹、《我老公唔生性》(二○一二年)里的张歆艺,便分别为父亲王元龙和老师郑伊健的生日送上自己做的生日蛋糕。除了惯常的生日蛋糕,有时候香港电影也会出现一些比较不怎么正路的类生日蛋糕的食物。郑中基在《至尊无赖》(二○○六年)就弄了个鸡蛋仔做的生日蛋糕,而甄子丹则在《肥龙过江》(二○二○年)里以菠萝包当生日蛋糕,孤零零地为自己庆生。
吃生日蛋糕有一套习以为常的仪式,寿星公、寿星婆会燃点蜡烛、许愿、吹蜡烛,之后才开吃。这套仪式源自欧洲,相传要是有人适逢生日,魔鬼就会自动找上门,于是为了驱走怕光的魔鬼,便燃点起蜡烛。
(香港电影里的吃喝 · 九十八)
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