上一辈的男人很少主动入厨房。撇开职业厨师、伙头不计，那时候会入厨房煮饭的男人通常都是逼于无奈、硬着头皮上阵的。一九五七年的电影《彩凤引金龙》，不会煮饭的邵铁鸿在女友邓碧云面前充内行，结果煲出来的汤非常鹹（下了半碗盐），煮出来的鱼有苦味（杀鱼时刺破胆）。另一种被迫入厨房的情况是，男人失业在家而老婆在外工作，电影《结婚的秘密》（一九六五年）里的周骢便是如此。至于《三女性》（一九六○年）中的李克，老婆不过是名义的家庭主妇，却完全不理家务，以至他下班回家仍不得不煮饭凑仔。

 男人偶尔下厨，往往鸡手鸭脚，几乎已成定案。不过，自上世纪八十年代起，男人很少入厨房的情况出现了微妙的变化：越来越多的男人会走入家里的厨房，又或者成为职业厨师。在电影里表演过厨艺的男人，几乎囊括所有香港一线演员，从周润发、周星驰、成龙、洪金宝、张国荣、许冠文、任达华、锺镇涛到郭富城、黎明、黄秋生、刘青云、吴镇宇、郑伊健、陈小春、古天乐、谢霆锋等等，不一而足。

 指传统上男人不入厨房的说法，无疑有点奇怪。伊尹、易牙是中国史上最早出现的名厨，两人都是男人。而到今天我们依然喜欢吃的烧烤（包括户外BBQ），按学者的说法，很可能是狩猎时代的男人在户外处理、烧烤动物的遗风。（香港电影里的吃喝 · 九十四）

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