二十世纪六十年代以前，大家去买外卖时，都得自备盛器。到了七十年代，由店家提供的一种纸製食物盒便开始普及，顾客买外卖变得方便多了。一九七四年的影片《香港73》，戏中的苗嘉丽为井莉等多位同事买外卖，便是用这种纸製饭盒带回来的。直到八十年代初，我们仍可以在电影里偶尔看到这种纸饭盒。一九八四年的电影《三十处男》，戏里郑文雅的午饭饭盒，仍是这种纸製的盛器。然而，自八十年代后期开始，这种纸製饭盒便迅速消亡，取而代之的是发泡胶饭盒。从一九八六年的《英雄本色》、一九八八年的《金装大酒店》到一九八九年《阿郎的故事》，戏里出现的饭盒，无一不是发泡胶製品。自此之后，发泡胶饭盒可谓无所不在，只要买外卖，就离不开发泡胶饭盒。不管是九十年代的《神探马如龙》（一九九一年）、《爱在黑社会的日子》（一九九三年）、《喜剧之王》（一九九九年），还是进入廿一世纪后的《无间道2》（二○○三年）、《窃听风云》（二○○九年）、《月满轩尼诗》（二○一○年）、《香港仔》（二○一四年）和《S风暴》（二○一六年），所有这些影片出现的饭盒，全属发泡胶製品。除了发泡胶饭盒以外，还有一种塑料饭盒，偶尔也会在电影里出现，譬如《单身男女2》。

 上周本栏提及一种有数层分隔的饭，笔者并不清楚其叫作“喇打”的由来。文章见报当日即收到朋友的短讯，指“喇打”源自葡语latas(latas marmita)。藉此向这位不吝赐教的朋友说声谢谢。（香港电影里的吃喝 · 八十四）

 梯亚