过去十多二十年（除前年因疫情取消），香港芭蕾舞团在圣诞上演的《胡桃夹子》只有两个版本，然都令人印象深刻。去年港芭以现任艺术总监卫承天创作的全新版本上场，十分吸引，一连十多场节目捧场者众，叫好又叫座。二○二一版最大特色是融合香港元素，场景与内容不乏本土物象，故事亦设于二十世纪初，布景及服装设计中西合璧，既有西洋华丽之风，亦有中国传统格调，单是看场景已十分丰富耀眼。笔者看了十二月二十五号的日场。

 约一小时四十五分钟的节目含两幕，幕一主角嘉丽的大宅以香港中山纪念馆，即甘第棠别墅作蓝本，大厅亦根据这所世遗建筑物的长形宴会厅设计。笔者到过上址，纪念馆保留得很好，除了宅内那座弧形木楼梯，最吸引就是宴会厅，那一排排落地窗挂着纱幔原可通出露台，虽然现在封了，依然十分漂亮。新版《胡桃夹子》这堂景很西化，却是本地所有的。幕一场一的Party在这上演，热闹又充满节日气氛。嬉闹仍然是这场主题。除了主人翁一家与宾客翩翩起舞，讲故事一折改由携同侄儿前来的道师傅娱宾，他以皮影戏变出的人偶如牡丹花、丹顶鹤和孙悟空都是中国元素。加上佣人皆是妈姐，一些年长角色也穿上中国服饰，一场热哄哄的开场的确让人仿如置身其中。前两版胡桃夹子与老鼠大战是重要环节，新版略为减省枝节，且由儿童演员饰演。胡桃夹子兵团与老鼠王国大战好睇，不过过去两版在这场混战中，头一两次演出都颇混乱，要掌握得好又齐整不易，今次缩减这部分或有其考虑。

 场二主要是嘉丽入梦到了如仙境的大竹林，飘雪下与胡桃夹子王子起舞；胡桃夹子国王与王后继而出场。这是前两版《胡桃夹子》最精彩部分：长大的嘉丽与王子在雪地起舞，十分迷人，但上一版改由童年嘉丽与费殊共舞，浪漫大减。喜欢这新版是其重塑成熟角色的古典舞姿，且篇幅足量，除嘉丽与王子，今回加插国王与王后演出的古典芭蕾舞部分很吸引，但在上一版古典芭蕾就删了一大截，今次回归前两版的方向，相信编舞收集了不少意见才作出这改变，加上仙子们的群舞，十分亮丽。当中编舞也不忘加入本土元素，以纸船送嘉丽与王子，让小小道具点缀了优雅曼丽的雪花场景，整场演出赏心悦目。饰国王与王后的葛培治与杨睿琦合拍合衬，表现不俗。

 幕二嘉丽与王子由冬天来到春天，以大朵紫荆花粉饰舞台三面框架，舞台被盛放的花朵包围，先予人温暖之感。糖梅仙子与她的护卫出场，而蝴蝶、蜻蜓、蘑菇、兔子等迎接他们的动物巧妙地由儿童演员扮演，主客易辨，成人舞者与儿童学员共冶一炉，亦是在座家长与其小朋友观众特别喜欢看到的。作曲家柴可夫斯基在这幕有几段配乐特意写给不同的民族舞蹈。这节也是幕二的重点，卫承天根据香港本土文化将其改编：西班牙舞变成香港植物公园的孔雀舞，而原有的中国舞改成长洲太平清醮和抢包山的地道文化活动，中间更加插醒狮，完全是本地特色；俄罗斯舞就改由赛马场景之舞，骑师策骑动作威风又凌厉，男舞者连续几个空中一字马，漂亮爽脆，小演员的步伐亦够齐整；芦笛之舞则由一群黄冠凤头鹦鹉演出；而在过去两版都十分吸引的第二只出场的阿拉伯舞性感又神秘，由前两版的蛇舞到上一版的埃及舞，编排别致都是观众最喜爱的。新版改回蛇舞，但意念取自《白蛇传》，角色是书生与白蛇。由中东色彩换作中国故事，动作与造型较传统，仍然可观。这次转变可谓十分适合儿童观众，不过个人还是喜欢前两版带点性感的舞姿，主要是跟音乐十分夹且是港芭《胡桃夹子》的特色舞段。压轴是糖梅仙子与她的护卫的双人舞和个人炫技。这折古典芭蕾舞是重头戏，饰护卫的嘉宾 Daniel Camargo近年跟港芭有不少合作，表现稳扎出色，舞团女首席叶飞飞的糖梅仙子身材高挑、比例分明，尤适合跳古典舞，两人姿势动人，为尾段带来喝采之声。另外饰嘉丽的金恩实也讨好。