疫情与公仔麵

2022-09-08 3043 孙东升 澳门日报

 女儿说我这两年比以往更爱囤东西,这是实话。年龄因素外,我能不能把一切都怪在疫情头上?

 上海今年四月起的两个月封控让我深深体会到家中有粮,心里不慌的道理。那两个月亲友们为吃而发愁的惨况感同身受。为此,专门去买了一个冰柜,用来贮存冰冻鱼、肉,极大解除了一个中老年妇女对全家吃食问题的焦虑。除了冻鱼冻肉急冻的蔬菜,就连大米麵粉也能放进去保存。这冰柜,很强大。

 根据上海经验,刚需的米麵肉菜以外,最受追捧的,是碳酸饮料。于是两箱可乐(每箱二十四罐)与一些雪碧、苏打水也成了囤积之物。零食里当然少不了饼乾、朱古力、紫菜等等。而疫情期间,有一样平日不怎么吃的东西也进了家门,那就是公仔麵。

 公仔麵(即食麵),在内地被称作泡麵、速食麵、快餐麵。即便大家都认为此物“无益”,但因其方便,偶尔吃一两次会觉得香,所以很受大众欢迎。孩子她爹疫情期间偶尔来一次澳门,大多数时间呆在珠海。这两年来,他常会在来澳门时去超市买一些公仔麵带回内地。因为“澳门的公仔麵好吃多了”。当然,他最爱的是日本食品店或新八佰伴之类才能买到的日本产公仔麵,我和女儿对公仔麵感情一般,偶尔吃一次,倒不在乎是不是日本的,香港台湾的公仔麵对我们来说已经很好。

 除了公仔麵,我也会去某日本店买公仔饭。某个牌子的公仔饭每次去日本旅行都会带几杯回来,不管行李多满,三杯五杯总是要努力塞进箱子的。

 这种公仔饭在澳门只见过一家店卖,和普通公仔麵一样的杯装,沖了热水,半麵半饭和海鲜咖喱味的汤,还有丰盛的海鲜鸡蛋椰菜,真的好吃。

 谷 雨

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