客人初次到我家，发现架上的黑胶唱片，多会跟我确认它们是否黑胶唱片，并露出一副惊讶的样子。年纪大一点的，会说很久没见过，以前家中也有，收藏了哪些唱片等等。谁会看见别人的米缸有米，会惊讶他吃饭？黑胶唱片虽不至于是我的饭，也算是间中享受的意粉，在我的年代，黑胶唱片曾经是米饭，是乐迷主粮，现在几乎成了“异国佳餚”。

 黑胶唱片应该没有可能再成为主流，非主流却有非主流的生存空间，除非小众得凄凉。小众兴趣绝对比大众兴趣有更多趣味可能，而在众人眼中，小众趣味可以是品味及个性的体现，黑胶唱片其实不算小众，应该属于“中众”，在不少地方都会见到。由墙上的装饰品、手机App在播放音乐时出现的黑胶唱盘模样的设计，及早前香港旺角一间售卖不少黑胶唱片的唱片店开分店，我们应该可以感受到一股势不可挡的黑胶浪潮。

 对乐迷来说，音乐是不可少的精神食粮，边欣赏美食边听音乐的话，实在是两全其美。餐厅播音乐很普及，有些地方还有现场表演，但以黑胶唱片作为主题的地方不多，早前香港开了一间，似乎就这么一间，日本却蛮多音乐咖啡室或酒吧，爵士乐佔主，甚至有摄影师取材推出了摄影集（如北爱尔兰摄影师Philip Arneill的《Tokyo Jazz Joints》），且还有纪录片（如日本的《Jazz Kissa Basie》）。澳门又如何？

 最近乐见澳门有一间以黑胶唱片作主题的特色咖啡店，店名的灵感来自现代一般唱片的主流转速（每分钟三十三及四十五转）。虽然是小店，但气氛不错，音响不俗，那里的黑胶唱片以古典乐为主，格调轻鬆中见高雅。

 李子健