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蛋散是悦己之食
煎堆、角仔、蛋散这三种主要的传统贺年食品之中，我认为，煎堆不过是“面子工程”，角仔则是娱神食品，蛋散才是悦人之食。 我留意到，即便家有余粮，也不会炸太多煎堆，主妇...
2023-02-25 04:43:22 3343 朱宏梅 澳门日报
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泳友患灰甲
日前在晨运路上，巧遇一位泳友。我和他相识十多年，同属新花园常客。若干年前，新花园泳池放“寒假”，我去离岛奥林匹克体育中心泳馆又和他相遇。每次碰面，打招呼之余，我们...
2023-02-25 04:43:20 4210 廖彬宇 澳门日报
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取代再取代
在人工智能崭露头角的时候，便一直有许多人关注“人工智能可不可以取代某些职业”这个议题。 过往大多数认为工序重複性高且複杂程度低的工作是最容易被取替的，而需要极强人...
2023-02-25 04:43:19 4205 彭剑锋 澳门日报
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划破山林的宁静与和平
有“五福临门”之称的五个小山头，在阳光下巍然屹立；山头下树木紧紧依连并遮蔽了山体，看上去就是一大片一大片的绿葱葱。加上眼前还有似睡在山窝间的两个水塘：一个只养着八...
2023-02-25 04:43:18 5081 杨涛 澳门日报
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高级动物
认识简雯是在北京四方胡同的Liberal酒吧， 那天我受朋友阿芬的委託，到那里修理舞台装 置。阿芬向来信任我，我在音乐学院唸书的时 候，她就经常找我帮忙。 Liberal酒吧是阿芬开的，...
2023-02-24 13:04:28 4823 青墨 澳门日报
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刑满释放而死
他已经在扬州监狱关了接近六年。当年他实在太贫穷了，而且还未婚，最遭人唾弃和鄙视的两大罪过都被他佔了。那时候，他太想过上不饿肚子的生活，也太渴望抬起头来，结果一心急...
2023-02-24 13:04:28 2368 梁冬 澳门日报
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邓公说韬光养晦
阿妈教落：入庙拜神，入屋叫人，还有：早上见到熟人要说一声“早晨”，意即早安，以示问好；晚上自己告退，到房间睡觉，对长辈说声“早tout（偷音上声）”！ 据商务印书馆（香...
2023-02-24 04:43:17 4984 陈冬芹 澳门日报
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跨境兴趣班
三年前已经听说亲戚朋友带小朋友过珠海或更远的城市上兴趣班，主要是学乐器和外语，也有去学其他语言、手艺和运动项目。受限于疫情，跨境上课的缺点显而易见，但明明澳门都有...
2023-02-24 04:43:16 2886 琉玥 澳门日报
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笔触的奔放甚至于比现代野兽派的画还要粗野
常书鸿曾形容敦煌壁画“笔触的奔放甚至于比现代野兽派的画还要粗野”。当年逛过敦煌洞窟后，一整天满脑都是行云流水般的线描，还有曲铁盘丝的粗野黑线。 敦煌壁画，黑线黑块...
2023-02-24 04:43:14 1035 易小宛 澳门日报
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ChatGPT不能取代“灵魂工程师”
即使业界对其实际能力仍诸多猜疑，但在传媒的吹捧下，ChatGPT以狂风扫落叶之姿席捲全球。有名校立即颁布禁止学生用ChatGPT做功课的校规，问题是：在没有现场监察的情况下，如何识...
2023-02-24 04:43:13 4290 宋婷 澳门日报
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澳门有“永乐” 香港去“国泰”
日前在本报“消闲”版读到文友〈爱国抗争毋畏惧〉的专栏文章，内容记述新中国成立初期，本澳永乐戏院上映进步电影《团结起来到明天》，但竟遭当时澳葡有关方面禁制，引起同胞...
2023-02-24 04:43:12 4809 雷晓宇 澳门日报
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(杂谈)眉庐丛下看星云
新春佳节，赋闲在家，少不免开怀大吃，对精神上的珍馐美馔，同样垂涎欲滴，遂至书房点指兵兵，乍见久违的《眉庐丛话》，正对今年年味浓厚的胃口。 《眉庐丛话》，晚清词学大...
2023-02-24 04:43:11 4383 李诞 澳门日报
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步履不停
我问妈妈，我们要去的地方在哪个方向。说着左边的她，手指却指着右边。 这是小时候经常出现的场景。方向感很差的妈妈和她的路痴女儿，有很多弄反了的方向，绕了的远路；也有...
2023-02-24 04:43:11 2611 曾勋 澳门日报
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“炒虾拆蟹”音义考
作为厨师的几道板斧是煎、煲、煮、焖、、炖、蒸。此外还有不经火的动作有剥、拆、劏、撕。如剥壳、拆骨、手撕等。 食材中有“鳞潜羽翔”，指的是海产与飞禽。海产中主要的有...
2023-02-23 04:43:09 3863 张永钢 澳门日报
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有心栽花花便发
松山市政公园栽种的樱花树开满了花，朋友将自拍的相片传到群组里，满头白髮衬着那一树粉红，我们取笑他临老入花丛。谚语说：冬天到了，春天还会远吗？近几年本地的冬季与春季...
2023-02-23 04:43:08 4212 田禾 澳门日报
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瞎扯《狂飙》
那日经过地下商场，吃了一碗猪手麵，回家就被笑是在学高启强。真是胡扯，这家的猪手以南乳汁做成，煮得够火候，又不怕过于软烂，味道很好，用红麴发酵而製成的腐乳，汁呈红色...
2023-02-23 04:43:08 2509 姚建明 澳门日报
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又关鲁迅事？
现在的工人姨姨是从前的工人姨姨推荐来的，由于从前的工人姨姨的能力与信誉在我家看来是分数很高的，因此我们便毫无悬念地接受了新的工人姨姨来我家工作。然而，世事往往难如...
2023-02-23 04:43:07 1920 金万藏 澳门日报
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乘愿再来 月亮知晓
星云大师离世，我参加了澳门佛光山的悼念晚会。回家途中，很想很想看到月亮，那该是二○○二年开始有的习惯。 那年手机拍照仍未普及，初代数码相机容量有限，没有留下太多记...
2023-02-23 04:43:07 4155 张惠芹 澳门日报
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电子产品的有效日期
电影《重庆森林》有一句经典对白，大意是：世间所有事物都会过期。此言不假，因为就算那些没有标明有效日期的产品，最终亦会“过期”，说的是近年推出的电子产品。 当然，这...
2023-02-23 04:43:06 3402 阮阿朱 澳门日报
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感觉被美出卖 改卖身乌战场
阿富汗前国军(ANA)及其精锐突击队，都是受美国与西方盟友训练，曾经是阿富汗政府捍卫亲美政权，及对抗塔利班与“伊斯兰国”极端组织的骨干军队。 拜登于二○二一年七月初宣布，...
2023-02-23 04:43:05 1845 张华夏 澳门日报
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