今天的话题转换一个韵部，就是“肴”韵。肴是熟肉，亦泛指鱼肉之类的荤菜。《礼记 · 学记》：“虽有嘉肴，弗食，不知其旨也。”清纪晓岚《阅微草堂笔记 · 如是我闻四》：“

 老儒故善治生，冬不裘，夏不絺，食不肴，饮不荈。”遵此古训，关于“肴”字韵部的名人史实，绝无肴肉之味，与饮食无关。

 属于“肴”韵的字就有“蛟”，乃有“栾巴救火，许逊除蛟”两典。栾巴乃东汉魏郡内黄人。一说蜀郡人。字叔元。据《后汉书 · 栾巴传》载：“栾巴博览群书，曾为黄门令，后任桂阳、豫章太守。”为政明察，颇有治绩。顺帝崩，因上书反对营造宪陵而入狱。灵帝时任议郎，党锢之祸起，上书为陈蕃、窦武辩冤，下狱，自杀。《后汉书》所载应是正史。但另有野史，这是晋葛洪的《神仙传 · 栾巴》：“栾巴，精于道术，一次在朝廷大宴中，将皇帝赐的酒洒向西南，朝廷要治他不敬之罪，他说：‘臣适见成都市上火，故臣漱酒为雨救之，非敢不敬。’探问之，果然。”这神话成为救火用典。

 今天的世界，无论东南西北，处处火头，烽烟四起，如果有栾巴这样精于道术的人，噀酒灭火的话，当是天下所有人的福祉。可惜的是没有噀酒救火的人，只有含血喷人的多。

 “许逊除蛟”，望文生义，知是下海斩蛟龙，为民除害。幼诵课文，只知有周处其人，他少时不修细行，纵情肆欲，乡人把他和南山猛虎、长桥下蛟，还有他本人说成是人间三大害。后他受父老规劝，斩蛟射虎，而他自己，励志向学，不久仕为吴东观左丞。今天说的是另一个“周处”，乃晋汝南人，字敬之，学道于吴猛，受三清法要，后举为孝廉，感于晋室纷乱，弃官归里，以道术为民斩蛟除害。相传太康二年，全家四十二口，拔宅飞昇，宋封他为“神功妙济真君”。

 为民除害，功德无量，而最可贵的是周处，能受父老规劝，从善如流。

 冬春轩