日前父亲节，一觉醒来形势突变，新冠捲土重来。澳门第四次全民核酸检测，出现了逾百宗阳性个案，情况严峻，一时间小城彷彿按下了暂停键。居民响应政府呼吁，居家防疫，助力降低病毒传播风险。居家，令平日忙碌的节奏慢下来，腾出时间陪伴家人。我一时兴起，撸起袖子上演一齣烹鱼乐，馈飧家人。

 前些日子友人送来鲳鱼乙尾，事忙，暂搁冰箱。今宅家，正好下厨，给父亲做道增城榄角蒸原条海鲳，补贺父亲节。

 取鱼解冻，开膛去鳃，清洗妥当，吊乾水分，斜下刀，横切鱼身数刀至脊骨，拍碎榄角，切细洒于鱼身。这边我烹鱼正忙，那边年逾九旬父亲投来信任且满意目光。赶紧将锅中水烧开，厚瓷碟放支架上，使之“热身”，葱段垫底，鱼平置于上。加盖武火蒸五分钟，洒数滴黔地烈酒，覆盖再蒸，少顷，开盖倒去碟中汤汁，弃葱段，抓一把葱丝洒上，以添色香，浇上滚烫花生油及炽热糖煮鲜味生抽。上桌，与家人趁热共享。增城十宝之一的榄角，其独特风味演绎无比鲜美海鲳，妙不可言，非笔墨可尽表。

 老父胃口大开，一碗白米饭伴美味海鲳奏出晚饭主旋律。父子同桌，相对而坐，四目交投，深情厚意，一切尽在不言中。顺天应律，及时行孝，岂不快哉。

 疫情捲土，来势汹汹，对居民生活带来困扰，更给经济造成打击，各行各业都不容易。澳门政府各部门、医护人员、无数义工齐上阵，前线战犹酣，夜以继日；民众居家防疫，万众一心筑起铁壁铜墙，打响一场防疫、抗疫全民战。纵观人类发展史，每次大疫都终将消退，人们变得更坚强。俗话说“大疫不过三年”，我们要坚定信心，众志成城，相信科技，相信国家，相信政府，相信自己，坚信疫情终将消退，持积极乐观心态配合防疫，以健康体魄拥抱美好明天。

 生活需要文学，文学滋润生活。各位不妨以文字记录心迹，用真诚烹出碗碗心灵鸡汤，滋养生命。岁月缱绻，葳蕤生香。

 陈建邦