角黍菖蒲动客思
2022-06-01 1271 许锋 澳门日报
角黍菖蒲动客思。黍,顾名思义是五穀之一。《三字经》:“稻粱菽,麦黍稷,此六穀,人所食。”那么黍为何有角?角并非牛角、羊角的角,原因是人们把黍以芦苇叶或竹叶包裹着黍成角状煮食之。今俗改用糯米,还加上很多饀料製成,换言之,角黍就是粽子。
菖蒲则不是食物,是植物名称,又名白菖、水菖蒲。《本草纲目》:“菖蒲凡五种,生于池泽,蒲叶肥根。”据说可驱虫,端午与艾草扎在一起,悬于门户以驱邪,又以硃沙笔点于儿童头额上,结“端午索”繫于颈项间,垂金锡,若钱者,若锁者,都寓意吉祥而保平安。五月五日午时,取井水载于埕中,浸以冬瓜,然后密封。在这过程中,冬瓜腐烂奇臭,经若干时日,大约一年,埕中冬瓜已化成清水,无色无味,能治大热之症,这是民间验方云云。如今年将就木,久离故梓,每见角黍菖蒲而动客思。
宋孟元老撰《东京梦华录》记述宋代端午民间习俗,先是说端午的节物,计有:百索、艾花、银样皷儿花、花巧画扇、香糖果子、粽子、白团。百索,是五色丝线编织的绳子缚着饰物繫于臂上,亦称“长命缕”。宋高承《事物纪原》卷八引《续汉书》:“夏至阴气萌作,恐物不成,以朱索连以桃印,文施门户。故五月五日以朱索五色,即为门户饰,以难止恶气。今有百索,即朱索之遗事也。盖始于汉,本以饰门户,而今人以约臂,相承之误也。”不过只是习俗而已,倘果真灵验,用于“大疫不道”的今天,最好不过。
“银样皷儿花”,有说这“花”字是多余的,其实是一种小鼓。宋陈元靓《岁时广记》:“自五月初一日,富贵之家多乘车萃买,以相馈赠,鼓皆小鼓,或悬于架,或置于座,或鼗鼓雷鼓,其制不一。”从端午节的前一天,市场上有卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾等应节商品,到端午这天,家家户户把这些东西置诸门口,士庶百姓互相宴饮赏玩,一片昇平景象。读孟元老此文,为之嚮往不已。
冬春轩
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