烟酒的“硏究”

2023-11-22 1299 侯钰 澳门日报

 预防及控制未成年人饮用酒精饮料,卫生局近日派员巡查各类受法律规管的场所。仅于日前的一个下午,已巡查过八千四百六十九间场所,可谓相当积极。

 谚语有谓:“酒杯虽小淹死人”,又说“酒乃穿肠之毒药”。是耶非耶?値得硏究。不过今天再没有“硏究”这回事了。遥想当年,“万元户”已是“富翁”,正合了谚语的一句话:“烟仔搭桥,烧酒开路。”硏究、硏究,成了烟酒、烟酒的代名词。烟与酒是一对孪生兄弟,永不分家。

 饭聚,骤听之以为犯罪。但“酒头、茶尾、饭中间”,一开头是酒,而酒能乱性。“乱性”一词可圈可点,罪由此生,那就真正的犯罪了。有谓“酒逢知己千杯少”,“知己”,酒徒把它量化为“枝几”,即是说两枝不足,纵使是茅台的小杯也不足千杯。其实酒不在多,因为谚语说:“酒重头杯,茶重二盏。 ”先贤告诫我们:“酒要少饮,事要多知。”又说:“酒多人癫,书多人贤。”这不过是老生常谈的滥调。王维《少年行》似乎是唱反调:“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮,繫马高楼垂柳边。”

 酒多人癫,书多人贤。是否如此?不能以偏概全。杜甫《饮中八仙歌》:“李白斗酒诗百篇”;“张旭三杯草圣传,挥毫落纸如云烟”;“焦遂五斗方卓然,高谈雄辩惊四筵”。

 平情而论,酒能成事,酒能坏事,一利必有一害,要视乎孰轻孰重。世间上酒肉朋友易找,患难兄弟难寻。结论是两句话:“酒色迷人性,财帛动人心。”毋须“硏究”,总之烟酒危害健康。

 冬春轩

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