大叔美食指标

2023-03-03 4185 田艺苗 澳门日报

 初识另一半时,是在一个口述历史的访谈。她坐在摄录机脚架后,听着我和受访者对话,中场轻声提醒我要停机一阵子,有条不紊地协调访谈的进行和侧拍,一脸的乖巧文静。此后的许多次见面时,她总是抱膝坐在海边的大石上,或在公园里看书等我,或一语不发地看着远方风景,或在展览里专注地看展品解说,或在散步时缓缓与我讨论她的观察与思考。

 看上去比我更符合“文青”标籤的她,吃喝的口味却与我一样——按一位开小酒馆的朋友形容——“很佬”。我们坐在小酒馆吃着一盘撒满芫茜的意大利粉时,面前放着的瓶子总是黑啤酒,或是酒花味很重、“佬”味很浓的啤酒。

 如同《饭戏攻心》里形容邓丽欣饰演的角色的那句“外表文青界,内裏麻甩界”,口味很“佬”、很“麻甩”的我们,视大叔们为美食指标。初到一个不熟悉的区域找吃时,我们总会毫不犹豫地,选择走进一家坐满大叔的食店。

 从乾身的炒麵里夹一条芽菜和洋蒽,如愿地尝到镬气后满意地瞇起眼;吃着鸡煲灌一口啤酒,发出满足的感叹声;在的士司机喜爱歇脚吃饭的围村小店,和里面的叔叔姨姨聊起电视上播着的《孤独的美食家》,一边大口扒饭;在看一齣充满文青气息的戏剧演出前,对剧院外露天西餐厅精緻的双人套餐视而不见,转而在一家路边茶餐厅点一份特惠二人餐,在满座大叔的包围下,专心致志把烧味拼盘、梅菜蒸肉饼、上汤生菜和两大碗白饭吃光。

 我们总说自己的灵魂里住着一位大叔。于是另一半笑言,我们其实是两个大叔在谈恋爱吧?文青或麻甩,两个大叔或两个女生,社会标籤和性别光谱以外,没有谁该如何的模样,我们自在地大口吃饭喝酒,相伴品尝生活的百味交织。

 波 本

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