“不时不食”是一句老话，讲的是中华民族悠久的民俗传统：吃东西要应时令、按季节，在甚么时候就吃甚么食材。

 秋天时节，就是大闸蟹的季节。据内地媒体报道，今年入秋后气温偏高，大陆各地螃蟹养殖地气候适宜，大闸蟹因此迎来近三年产量的高峰，且肉质更为鲜美，但价格却出现“大跳水”，在武汉、广州、郑州、杭州等地均出现大闸蟹“价格触及历史低点”的现象。售价竟跌到与大白菜差不多，最便宜只要十元人民币就买得到。气候影响产量，产量影响售价，大闸蟹“供过于求”也揭示经济仍未完全恢复、消费需求下降。

 报道指，养殖业界称由于经济仍在恢复，消费者购买能力和购买意愿均下降，往年大闸蟹常常作为大众中秋请客送礼的首选，但今年这样的情况明显减少。此外，内地线上电商平台出现一些劣质、缺斤短両的消费诈欺行为，也影响购买意愿。

 “民以食为天”，吃这回事对人来说永远是件大事，虽然蟹不是主要粮食，但季节时令食材，永远有捧场客。疫情三年，饮食消费未见下滑，反观疫后，才见疲弱，大闸蟹销情，可能是“一叶知秋”的证明。疫后，万事万物皆在调整，大众只能观望。蟹嘛，实际也不能多吃，浅尝为宜。

 晓  葳