噱头触人民底线 不可取
2022-09-27 2867 葛菲 澳门日报
“灵感取自鸦片战争的法式羔羊肉”、“回味殖民时代的炸鱼薯条”、“以新鲜海鲜带出香港日佔时期”……早前,英国文娱杂誌《TimeOut》香港版网站在宣传一家香港餐厅的晚宴活动时,赫然写着用菜品体验香港被殖民侵佔时期等内容,令不少海外网民感到被冒犯,怒斥这种噱头错得离谱。
目前,该宣传稿及相关宣传视频已被《Time
Out》删除。但作为这场系列晚宴的发起者、总部位于香港的餐厅活动策划商Relish,其网页依旧显示活动照,一些场次的预约已经售罄。该主题晚宴名为“Once Upon a Time in Hong Kong”(曾几何时的香港),提供八大菜式,菜式名字以近代中国的屈辱史作卖点,包括“鸦片战争”、“日军入侵”等,每名食客收费高达三千二百元。
为何该餐厅会选择如此黑暗的时代、如此令人痛心的近代史、如此令人痛心疾首的事情作为筵席菜式的名称?这根本不是体验式饮食文化,有网民质问,“如果是外国人想出这菜式,种族歧视之心昭然若揭。如果是本地人,收费三千多元,就是名副其实的发港难财。”
让你的舌尖感受历史事件的五味杂陈,可以有很多方式。想以噱头吸引食客,亦无可厚非,但噱头不能跑偏了,触碰人民的历史底线,决不可取。
仙 迪
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