这个夏日，各大高端雪糕品牌纷纷遭遇舆论风暴。七月初，一则关于“哈根达斯被检出一类致癌物”的报道，冲上微博热搜。与此同时，国产高端雪糕——“锺薛高”，更成舆论风暴的焦点，更被“网暴”。

 天价雪糕之风，最先由文创营销掀起。国产网红品牌“锺薛高”近年靠各种创意造型来销售，一度被贴“雪糕界爱马仕”标籤，创始人当年一句“爱要不要”还曾惹起争议。继“锺薛高31度室温下放1小时不化”话题刷屏后，日前“锺薛高雪糕烧不化”再次引发争议。这次面对“汹涌”的舆论，“锺薛高”选择了硬刚，数次发布声明回应称，通过烤雪糕、晒雪糕或加热雪糕，来评断雪糕品质的好坏是不科学的。

 有业界爆料称，雪糕行业毛利率普遍有六成，高端雪糕毛利率更达七成。高溢价促使众多企业併入赛道，不惜跨界转做雪糕，投身天价雪糕的市场。

 目前，我国雪糕市场呈现本土品牌与外企并驾齐驱、新国货品牌不断崛起的景象。资料显示，伊利佔据市场份额最大，为百分之十九；和路雪排名第二，为百分之十五；中街、德氏等品牌凭区域优势佔据一部分市场份额，还有众多新秀品牌蛰伏在市场角落中。

 对部分消费者来说，国货依然主打超低价或性价比，还未建立起能带来高溢价的品牌力，暂时还比不上哈根达斯等进口品牌。可话又说回来，谁说进口品牌卖高价天经地义，国产品牌就只能追求性价比？高价不等于高端，低价也不能代表品质差，食安才最重要。仙 迪