作为一家全球知名的连锁咖啡品牌，星巴克可说是咖啡界的“米芝莲”，不仅是它一杯普通咖啡的价格达到三十至四十元，更因为它在食安问题上有着“金标準”。只是，近日星巴克却被爆出使用过期食材，更冲网上热搜，在中国市场“大翻车”。

 有媒体记者在江苏无锡两家星巴克门店卧底调查发现，部分食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品出售；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天却偷偷上架。值得注意的是，这并非是星巴克首次被曝出食安问题，而且在中国市场，也并非只有无锡这两家门店存在问题。星巴克此前还曾出现过“食品中发现蟑螂/苍蝇”、“售卖过期三明治”等问题。在黑猫投诉平台，关于星巴克的投诉数量达逾千条，其中与食安问题相关的投诉佔据了很大部分。

 星巴克和其他饮品企业不同，没有加盟店，国内五千多家门店都是直营店，且其一直自我标榜，以行业最高标準为基础，制订并严格执行星巴克食品安全“金标準”。在业界是“浓眉大眼”的头部企业，但也干这“下三滥”的勾当，着实让人愕然。

 食品从业者一定要为消费者的“舌尖安全”负责，做安心餐，赚良心钱。提供过期产品，品牌再大也不可能长久保鲜。在国内竞争激烈的环境下，再好的金字招牌，都经不起“实力自毁”。

仙 迪