生活 - 澳门新闻日报

桂林自驾游

喜欢旅行，尤其喜欢自驾游，几十年来分别在亚洲、欧洲、大洋洲、北美洲、中美洲五大洲都曾经自己开车旅行。还有冰岛、英国、葡国、德国、荷兰、法国、瑞士、奥地利、意大利；...

2024-01-10 00:26:28 2757 汪洋澳门日报
记忆的收集

克里斯蒂安 · 波尔坦斯基(Christian Boltanski)，一九四四年出生于巴黎，是着名的当代概念艺术家。他在二十世纪五十年代末开始绘画，但在一九六○年代开始探索其他形式。他的第一次展...

2024-01-09 23:44:02 2004 史梦苏澳门日报
笔歌墨舞闽地春

——澳门水墨艺术学会福建行二○二三年春天，新冠疫情肆虐了三年余的中华大地终于冰雪消融，疫情减缓，渐渐回复了生机。澳门水墨学会也在此际定下了福建写生之旅。一年一度写...

2024-01-09 23:43:59 1082 白峻也澳门日报
金息矦梁

读清人书法绝句陈怀萱叉字遐宣蒙睿赏，狂生谏鼓响曾经。未忘瓜圃旧名氏，高隐为文野史亭。金息矦，清末进士，工撰述，能书法，虽未膺玉堂之选，揆其作为，无愧旧史氏，其...

2024-01-09 23:43:59 2912 蓝梅澳门日报
大热水果椒

甜椒俗称柿椒、菜椒、彩椒，因外形像个小灯笼，又称灯笼椒。甜椒没有辛辣味，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，原产于中南美洲热带地区。甜椒需要日夜温差大约在摄氏十度以上才能...

2024-01-08 00:27:42 3663 赵旭东澳门日报
“材高八斗”

老朋友公子放洋有成取得博士衔头归来，父母已预订晚饭接风洗尘，写菜时刻意提及当年满月宴我的一道“望子成龙”罗望子土鱿鬚虾球，今天觉得特别有意思，希望我再来一道特别意...

2024-01-08 00:27:41 4794 国学网澳门日报
椒油焗鸡中翼

粤人称谓之“鸡翼”，又称为“鸡翅”或“鸡翅膀”。鸡翼肉少，皮富胶质，是粤菜烹饪中常用的原材料之一。鸡翼又分为“鸡膀”（鸡中翼）和“膀尖”（鸡翼尖）两种，在粤菜中常...

2024-01-08 00:27:40 1203 林琳澳门日报
土生式炒猪膶

二〇二四年来到，在此祝各位读者新年进步，身体健康。由于笔者另有新工作安排，实在分身不暇再为大家介绍澳门独有的土生葡人美食，本专栏暂且要告一段落，因此新一年刚开始却...

2024-01-08 00:27:40 2349 冯志远澳门日报
邱吉尔餐厅美食“魔法”

伦敦人自从引进大名鼎鼎、地狱厨神歌顿的旗舰餐厅后，确实吸引不少慕名而来的食客。但与之毗邻的邱吉尔餐厅，个人觉得更具玩味，近日再访依然印象甚佳。这家以新概念美食N...

2024-01-07 23:57:28 3169 宇信潇澳门日报
如今圣地牙哥只吃环境

想当年因为妈阁轻轨站一带工程影响，噪音喧天，令圣地牙哥酒店东主梁安琪豪气地将酒店暂时休业，等待工程结束后还当区居民及酒店住客一个清静的环境。如今妈阁站已投入服务，...

2024-01-07 23:57:27 4122 敖幼祥澳门日报
凯旋轩有好菜式

朋友请食晚饭，地点在凯旋轩。此店我最熟悉，那里中午供应的油鸡，每只售四十八元，非常抵食。另外，我家多年来也选在凯旋轩食年夜饭。这次凯旋轩晚饭充满惊喜。首先是怀旧...

2024-01-07 23:57:26 2162 陈耿澳门日报
旗舰刺身拼盘生蚝鸡锅

早前节假日接连而至，旗舰凼仔总店忙个不停。踏入新一年，该餐厅继续推出多款新推介及优惠飨食客，感恩长期支持。禁日本海鲜后，该店特选南亚的海鲜取替，目前推出的金鲷（足...

2024-01-07 23:57:25 4504 朝寻暮烟澳门日报
地方鱼馔鱼味无穷

圣诞假期好友特意往香港西贡食海鲜，香港是国际城市，彙集世界各地海鲜河鲜。谈到食鱼各地都有代表菜式，如广东顺德菜煎酿鲮鱼，展现出粗料精製的厨艺。冻鱼饭是潮州渔民，原...

2024-01-07 23:57:24 4840 邹自振澳门日报
李家菜冶味火锅够滋补

作为具澳门本土特色的地道创意粤菜馆李家菜，尤受居民及旅客欢迎。天气窄暖还寒，叫上三五知己到该店享用各种滋补冶味火锅，最好不过。首推龙皇海鲜锅，满满的一大盘新鲜海鲜...

2024-01-07 23:57:24 3115 苏墨白澳门日报
经典诠释

Dave Easley在纽奥良向来享有“ 乐手中的乐手”美誉，一九九七年鼓手Brian Blade于当地组成The Fellowship Band，Easley当然是重要成员。他演奏自己乐器的技巧超凡，诠释起爵士standards，不论和...

2024-01-07 05:26:12 3778 夏木浅澳门日报
(老陈寻味天下)十大碗

元旦过香港看叱咤乐坛流行榜颁奖典礼，开场前，先往旺角吃碗云吞麵。香港的云吞麵多如繁星，何洪记、正斗、麦奀忠记及麦文记等通通早已试过。最爱还是机利文街的麦兆记，可...

2024-01-07 05:26:10 2719 潘真澳门日报
身体健康

新一年、新希望，疫后复常进入第二年，正常都希望今年胜旧年，但世事难料，一切只能拭目以待。新年祝愿自然少不了身体健康。看过报道，包括意大利在内的许多富裕国家，均面...

2024-01-06 23:57:26 1969 洪应明澳门日报
懂得放下

推光B上颁奖台计划失败。尹光在叱咤乐坛颁奖礼中食白果，儘管能跻身男歌手五强，最后无缘三甲，亦没有一首歌杀入十大，很多人替这位七十九岁的敬业乐业老人感到不值。然而，...

2024-01-06 23:57:26 3220 喻斑斓澳门日报
“笔”是型格

唇膏对女士来说，就好似衫与手袋一样，看心情、看场合等来配衬，需要不同色系、不同质感来製造色差变化，迎合不同状态。化妆师：Mel Ieong email：mibrush@ymail.com INSTAGRAM：MEL_IEON...

2024-01-06 23:57:25 2057 邹凡凡澳门日报
Armani 锁光粉底液高光焦点

Armani Beauty国际彩妆创意总监Linda Cantello某次在后台大胆的将普鲁士蓝色料混合粉底，涂在模特儿脸上，发现到神奇的透亮效果，不仅校正肤色，更使每个模特儿的肌肤变得澄澈又白皙，...

2024-01-06 23:57:25 1164 赵育宁澳门日报