生活 - 澳门新闻日报

KAWS×UNIQLO回归疯抢十作

潮流艺术家KAWS在一九年曾与日本服装品牌UNIQLO合作，推出联乘系列更一度引发抢购潮。双方相隔四年再度携手合作，带来全新的UT服饰系列，设计注入最新的KAWS作品，包含《Tide》及代...

2023-09-05 23:37:14 2939 彭卫国澳门日报
更友善地喝咖啡

不知道大家是从什么时候开始喝咖啡的？是熬夜加班疲惫后的一杯醒神咖啡；还是没有工作的休息日，居家自製的浓浓咖啡香，但大抵上现在的人喝咖啡，不外乎“提神”或者“享受”...

2023-09-04 00:22:15 2821 巫念顾澳门日报
山与海之间的清酒

今个暑假参加了一场重磅清酒品鑒大赏，永利皇宫邀请到八家来自日本各地区的顶尖清酒酿造商亲临澳门，并带来他们于“国际美酒挑战赛”中九项清酒奖项类别中获授金牌和奖盃大奖...

2023-09-04 00:22:14 3491 岑小沐澳门日报
伯爵茶朱古力马卡龙

马卡龙层次感分明，外酥内软。咬一口，首先尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同，杏仁饼的韧劲将馅料撑起，又给软腻的馅料增加了嚼劲。一粒...

2023-09-04 00:22:13 2825 肖本华澳门日报
清蒸茄瓜

立秋后，酷热依然没有一点要消退的迹象，酸的辣的也吊不起疲倦的胃口，但不停的流汗，日常饮食一定要注意补充微量元素，例如钾。瓜类果蔬是不二之选，例如各色茄瓜。小时候跟...

2023-09-04 00:22:13 4540 李宗吾澳门日报
即席鲜炸潮州月饼吸客

“一年容易又中秋”，已农曆七月了，中秋节还会远吗？每年的月饼宣传，大约在端午过后已开始。前几年因为疫情，月饼的宣传不易做，不少人转向网购，那些月饼试食会、推广会之...

2023-09-03 23:51:07 1682 汪明明澳门日报
爆汁玻璃鸽一啖销魂

近年坊间食肆为求上位，花样百出。个人则认为“食材”二字永远是必然首位。近日珠海一家以鸽挂帅的食店，便引证以上论据不假。名曰“鼎膳粤鸽王”火锅店，招牌主打係“爆汁...

2023-09-03 23:51:07 4024 曹雪芹澳门日报
澳车北上食在石岐

搭亲友车，经港珠澳大桥关口，趁潮流，澳车北上，直奔石岐去。为食大夫祖籍并非中山，但在澳生活几十年，附近城市去得最多，也最为熟悉的，就是中山石岐了。那里的岐江大桥...

2023-09-03 23:51:06 4857 贾顺先澳门日报
菜餚名称设计考心思

上世纪初有报道本澳红灯区，食肆钻研推出精緻菜式，其中榄仁炒鸡腰斑球，又美名“石上榄抱美人腰”，令风月食客先作遐想再享用。香港业界前辈陈荣在其着作《汉馔大全》素菜中...

2023-09-03 23:51:05 3230 钱纲澳门日报
好酒讲究年份

饮家对葡萄酒的年份特别敏感，既涉及酒质，更涉及价钱。故好年份而又价钱合理的酒，有时候真是一瓶难求。究竟葡萄酒瓶上标示的年份代表了甚么？葡萄酒瓶上的年份，指的是葡...

2023-09-03 23:51:04 3459 乔薇安澳门日报
万豪轩金腿月一试难忘

万豪轩多年来秉承专业饼师传统手艺，推出多款“宫廷气派、现代享受”的万豪轩富豪宫廷月饼。坚持百分百澳门手工製造，严选优质食材，不添加色素及防腐剂，给顾客宫廷般的至尊...

2023-09-03 23:51:03 4502 苏亦工澳门日报
好世界花好月圆庆中秋

中秋佳节将至，市面各式各样月饼应市，好世界酒楼今年再度推出自家製月饼，自设工场，主打百分百澳门製造、国家卫生标準真空包装，品质依旧好评，送礼高贵大方，尽显心意。...

2023-09-03 23:51:03 3536 尹辉澳门日报
澳娱综合中秋礼篮送礼体面

中秋节快到，澳娱综合度假股份有限公司推出系列精美的中秋礼品，包括四款“圆月皎洁”中秋礼盒和两款中秋礼篮。旗下御花园亦推出“御赏游‘圆’”中秋礼盒。各礼盒兼具传统与...

2023-09-03 23:51:02 2860 李达澳门日报
文献的边界

由于强调的是真实材料呈现，于是有人便提出Documentary Theatre不应译为“纪录剧场”，而是直接叫“文献剧”。可见译作“文献剧”更重视创作所强调的“原材料”。早前香港剧场团...

2023-09-03 05:09:04 4289 张经纬澳门日报
遗忘的录音

John Coltrane与Eric Dolphy在一九六一年的短暂合作（五重奏的乐手还包括鼓手Elvin Jones、钢琴手McCoy Tyner以及贝斯手Reggie Workman），见证了Coltrane一个关键的转型期：他备受欢迎的《My Favori...

2023-09-03 05:09:03 2410 孙德明澳门日报
(老陈寻味天下)南意街头食品Calzone

上周谈过跑马地Little Napoli的拿坡里Pizza，今次谈谈中环的Gustaci Pizzalounge。此店主厨是拿坡里人，老闆也是拿坡里人，食材亦来自拿坡里，不只跻身亚洲五十大Pizza，还得到拿坡里薄饼...

2023-09-03 05:09:02 1920 马向阳澳门日报
自求多福

核污水处理引发争议，衍生的环境及食安问题全球关注，事态如何发展，今后人类应该只能“自求多福”。据报道称，有研究发现人类引起的气候变迁会影响食品安全问题，全球食物...

2023-09-02 23:51:17 1145 朱彝尊澳门日报
东京丝滑诱惑

报复式旅行从春季展开，因应日元汇率低，外游目的地以日本最多人选择。化妆师：Mel Ieong email：mibrush@ymail.com INSTAGRAM：MEL_IEONG ( http://instagram. com/mel_ieong) Facebook Page：MeL Ieong Make-up J...

2023-09-02 23:51:16 3662 谢可慧澳门日报
旅游意义

上周讲旅游，今周继续。旅游方式不断转变，儿时看电视，去哪里都叫豪华游；近年则兴讲深度游、穷游，最新的就是特种兵旅游。甚么叫特种兵游，简单说就当自己是特种兵，是要...

2023-09-02 23:51:16 4865 茶茶澳门日报
Caudalie第3 代新升级紧緻肌肤

天然纯素抗衰老专家 Caudalie早于二十多年前已证实葡萄藤中的白藜芦醇为最强天然抗老成分，进行多年的科研工作，不但成为了全球首个及唯一能精炼出最稳定白藜芦醇的抗衰老分子之...

2023-09-02 23:51:15 2661 巴尔肯澳门日报