二○二○年，新冠肺炎疫情对大多数行业造成冲击，酒吧、餐厅相继结业，边境封锁，葡萄酒业也连带受到严重影响。近期发表的一项研究表明，法国作为世界第二大葡萄酒生产国，儘管疫情对该行业未有造成预期的严重影响，但并非所有酒商都能度过难关。随着消费者转向线上购物，并更着眼于道德选择，那些迅速实施社会责任策略的酒商已向我们印证了他们是如何从众多酒商中突围而出，在疫情中绝处逢生。

 随着酒商意识到酒业对社会和环境带来的影响及业界趋势正不断变化，越来越多酒商开始採用ISO 26000《社会责任指引标準》，为标準的实施作出积极的贡献。ISO邀请了一些葡萄酒庄园的负责人分享他们实施社会责任的经验及对葡萄酒业未来的憧憬。

 提起法国，必定联想到葡萄酒。法国的葡萄酒年产量超过四十亿瓶，作为法国餐桌文化的象徵，葡萄酒的名气仅次于世界知名的长棍麵包。此外，每年数百万游客因葡萄酒而远赴法国，年出口更高达一百三十亿欧元，同时提供了五十万个工作岗位。

 “葡萄酒让世界变得更美好”听起来好像癡人说梦话，但当你置身于美丽的朗格多克享受着日光浴，身旁的葡萄藤在暖风中摇曳，你便会相信葡萄酒确实能让世界变得美好。既为酿酒师同为葡萄酒庄主的布鲁诺 · 列 · 布雷顿 (Bruno Le Breton) 得意地笑道：“我们的团队每天都在努力酿造更美好的世界。从葡萄藤到回收站，所有利益相关方都严格遵循建基于可持续发展原则之上的社会责任理念。”

 或许社会责任听起来像营销说辞，但对德拉爵士庄园 (Domaine de la Jasse)来说，并非如此。德拉爵士庄园位于蒙彼利埃郊区，由列 · 布雷顿家族经营，面积为五十六公顷。该酒庄每年生产约一百万瓶葡萄酒，酒庄当中十二名优秀的职员，是法国葡萄酒业首批于二○一五年实施ISO 26000的人员。酒庄负责人说：“在法国只有少数人对社会责任有所了解，因此，若获得‘有机’等认证标籤，往往更能得到市场的认同。儘管实施ISO 26000的过程很艰辛，但却让我们看到实际需要面对的挑战，从而反省我们之前所做的工作”。

 社会责任历程

 离蒙佩鲁不远的酿酒合作社——Castelbarry，与德拉爵士庄园的想法不谋而合。合作社理事长伯纳德 · 帕里斯 (Bernard Pallise)带领十二名员工，把该地区一百○八名葡萄栽种员联合起来。他说：“我们很难向顾客解释，实施社会责任对于葡萄酒生产商的意义，但ISO 26000的实施确实为当地社区建设、促进团结和互相尊重方面发挥了积极作用。”