科学传统相结合 祖传药油启新航
2023-08-10 5170 王洪影 澳门日报
中华民族历史源远流长,传统文化博大精深,尤以中医药文化最具代表性。早于千年以前,古人已开始利用不同植物入药治疗各种疾病,药油便是众多剂类中的一种。在现今社会,无论大小病痛,居民或都会想到向西医求诊,但有意思的是,几乎每户华人家庭中少不了一瓶“看门药油”。坊间药油品牌众多,澳门本地家喻户晓的品牌——张权破痛油便是其中之一。今期M唛专栏,有幸邀请到张权破痛油中药厂技术主管兼第三代传承人张乐祈,与各位读者分享考取M唛认证的心得,同时为各位细说一下关于这瓶名扬海外的“澳门骄子”故事。
上世纪五十年代初,中医师张权在澳门下环区设立仁安堂中药房,专治跌打损伤等痛症。张老先生总结了多年行医经验,不断反覆改良和试验,经历十年时间,成功研发出兼具止痛、止血功效的中药油,并取名“破痛油”,取其破除伤者痛楚之意。破痛油一经推出市场,用家对其效果讚不绝口,口耳相传,渐渐地建立良好口碑,更成为了家家户户的必备良药。
澳门回归后,内地来澳旅客大幅增长,促使药油销量大大提升,甚至出现供不应求的情况。与此同时,卫生部门对药物生产有了更严格的规定,有见及此,第二代传承人张建能便将原来前舖后居的生产线移至台山,正式开设厂房,并以半机械化方式取替旧有的人手生产模式。凭藉多年坚守父亲“药用于人,质量为重”的製药宗旨,药油深得港澳、内地与海外华人地区顾客的喜爱和推崇,年销量达到数十万瓶。药厂近年更锐意开拓华人地区以外的市场,于二○一七年成功于非洲莫桑比克完成注册和销售。为了进一步扩充产能、提升质量,药厂于本年六月正式落户澳门南粤科技园,开设佔地约二千平方米的新厂房,并计划投入全自动化生产模式,努力朝着通过GMP药品生产质量管理认证的目标迈进。
张权破痛油早已家喻户晓、名扬海外,为何药厂仍为产品考取M唛认证?张乐祈表示,“M唛”被广泛认定为“澳门製造”和“优质保证”的代名词,是一个具公信力的认证计划。公司期望通过考取认证,让大众了解药厂出产的每一瓶药油均是通过严谨的标準和流程,同时向一直支持产品的顾客作出质量和安全的保证。除了原料选材上一丝不苟、严格遵循标準和流程外,药厂更严以律己,透过第三方检测机构为成品进行化验,产品必须通过微生物、金属、农药残留等检测,才会于市面上售卖。
是否可以向有意考取M唛的企业分享实战经验?张乐祈称,M唛认证的审核标準严格,但为企业带来很多正面裨益,除了获特区政府、合办单位于不同渠道推广和宣传外,M唛证书亦有助药厂开拓海外市场。他分享道,药厂早前赴新加坡参展,骤然发现当地客户对于优质产品认证极为重视,让他倍加肯定M唛证书的含金量。他忆述,考证过程和準备工作虽然繁複,幸得委员会和生产力中心提供的支援和指导,最终成功通过认证。他相信,只要企业能上下一心,定能迅速适应和克服难关。
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