在开平，吃完马冈鹅，当然是看碉楼。

 先到“赤坎南楼”，是一幢于一九一三年由华侨及侨眷兴建的七层高碉楼，外墙充满弹痕，记载着一个悲壮故事。据说在抗日时期的一九四五年七月十六日，七位姓司徒的四乡自卫队成员死守于此，与打算经此撤退的日军战了七天七夜，最终耗尽弹药，无奈壮烈牺牲，被称为南楼七壮士。为纪念这事蹟，赤坎南楼附近设有七壮士的雕像。

 下一站到“立园”，乃旅美华侨谢维立于上世纪二十年代回来兴建的私人园林，特色是中西合璧，既有中式的小桥流水与园林亭阁，也有混合欧美建筑风格的别墅。别墅外边有罗马柱及西式窗户，顶部却是中式的琉璃瓦，内里设有美国进口的供水系统、马桶及浴缸，并建有西式的壁炉，但墙上又不乏中式的壁画及浮雕，厅间也放有中式的酸枝家具，看得我啧啧称奇。立园这里也有碉楼，名为乐天楼，墙上有不少枪眼，以防土匪抢劫，而且有地道通往其他别墅，甚至通往人工运河，以作逃难用途。

 最后到自力村景区，是开平碉楼文化旅游区之一。来这里除了参观碉楼群，离开时记得到“彩记芝麻花生糖”试试芝麻花生糖，比澳门常见的薄，既香口又鬆脆，不黏牙，值得买些做手信；也试了大米薯片及牛耳饼，皆香脆可口，又买了几包。见有麦芽糖，当然来一支怀旧一下，不错不错。

 （食在江门 · 十五）

 老 陈