圣诞节，一个全球庆祝的节日，今次一起看看世界各地不同文化背景下，独有的圣诞食物有着不拘一格的特色。

 1.美国

 传统的圣诞大餐通常包括一只火鸡或烤肉、一杯蛋酒和大量的节日饼乾。

 2.意大利南部

 意大利传统圣诞盛宴因地区而异。“七鱼盛宴”，来自意大利南部传统，由七种海鲜菜餚组成，象徵数字七，这是圣经中出现次数最多的数字。受欢迎的菜餚有 baccala（盐鳕鱼）、烤鳕鱼、炸鱿鱼、炸虾、蛤蜊或龙虾扁麵条、章鱼沙律和鲜虾鸡尾酒。

 3.瑞典

 瑞典的 julbord，里面有很多传统菜餚，包括腌鲱鱼、腌三文鱼和肉丸，还有麵包、肝酱、红菜头沙律、芝士等食品。

 4.波兰

 波兰的平安夜，不会在餐桌上看到任何烤肉或火鸡。晚宴在波兰被称为 Wiglia，当第一颗星星出现在天空时就开始了。在所有家庭成员一起打破圣诞威化饼并交换礼物祝愿身体健康和繁荣之前，什么都不能吃。传统上，晚餐供应十二道菜，代表十二位使徒。其中包括非常受欢迎的红罗宋汤配小饺子、蘑菇汤、鲤鱼、鲱鱼、波兰饺子、捲心菜捲、kutia（小麦浆果布丁）、姜饼、罂粟籽蛋糕和乾果。

 5.格陵兰

 笔者个人觉得格陵兰岛的圣诞大餐是独一无二的。这个国家最特别的两道菜是鲸鱼肉和驯鹿肉，餐桌上常备美食是 mattak，它是包裹在鲸鱼皮中的鲸脂条（口感非常耐嚼）。 Kiviak 是另一种受欢迎的菜餚，它由肉、脂肪、血液和浆果製成，然后包裹并冷冻保存。

 6.法国

 法国圣诞大餐非常精緻。主菜通常是肉类，如鸡、火鸡、珍珠鸡或野鸡，通常都是用栗子烤的。不过，当晚最大的享受是 Bûche de Noël，这蛋糕精緻装饰例如有蛋白霜“蘑菇”和其他树木／森林装饰。栗子味是最受欢迎的，也可以买到其他口味选择。

 7.菲律宾

 菲律宾的圣诞大餐盛况空前，当中包括许多传统的菜餚。最出名的当属 puto bumbong，这是把紫糯米和普通糯米一起煮成的甜糯混合物。把糯米放在盐水中浸泡一夜，然后插入竹筒中，蒸熟后与牛油、糖和椰丝一起食用。烤乳猪和圣诞火腿也是菲律宾圣诞大餐的重要组成部分。