澳门的朋友们除了知道有trick and treat 活动之外，其实万圣节食物还包括焦糖苹果和南瓜派等，更有无穷无尽的煮食创意空间。无论是鬆饼罐头南瓜派还是一把糖果玉米，这篇一定能找到适合万圣节爱好者的东西。

 糖果和焦糖苹果

 没有甚么比万圣节的糖果和焦糖苹果更让人怀旧了。这些传统的万圣节食品是甜味和酸味的完美结合，年复一年地製作起来依然很有趣。把红或绿苹果，插入棒棒糖棒，然后将它们浸入糖、淡玉米糖浆和水的涂层中；製作好糖果浆后，添加一点黑色食用色素，然后小心地把一个一个苹果沾上糖果浆；当苹果都涂上涂层后，让它们冷却，直到你的糖衣变硬便可享用。外国小孩子也会选择焦糖苹果带到学校或万圣节派对上，食谱简单可以和孩子们一起做，只需要软焦糖、熟的红苹果、水和木串。根据喜好可以提供各种配料，如糖屑和坚果，让客人自己装饰。

 南瓜派

 南瓜派是万圣节庆祝活动中的传统食品。当加入南瓜泥、淡奶和鸡蛋等配料，馅饼就会呈现出奶油般的美味质地，再加上肉桂、生姜、肉荳蔻和五香粉等香料使味道更加完美，给人秋天的感觉。如果喜欢南瓜派，可以试试经典的鬆饼南瓜派配燕麦焦糖碎屑食谱。南瓜馅饼馅和焦糖碎屑结合在一起，在上面撒上忌廉和焦糖酱，或者是一勺冰淇淋，然后尽情享受万圣节的味道。

 苹果麵包

 苹果麵包是一种广受欢迎的传统万圣节食品。这种麵包又软又蓬鬆，里面有大块又脆又甜的苹果，还有红糖和肉桂，製作起来也超级简单！只需将所有成分混合在一起，然后把苹果和糖混合物分层。可以使用 Granny Smith、Fuji 或Braeburn 苹果确保最甜的味道和质地。

 焦糖爆谷

 焦糖爆谷是最容易製作的传统万圣节食品之一！只需要爆米花、盐、黄油、淡红糖、香草和小苏打。也可以有多种变化例如加上朱古力、花生酱、蛋白爆谷；而爆谷加上椰子油、朱古力蛋白粉就更有营养价值；简简单单的加上盐和花生酱粉也是不错的选择。

 玉米糖

 有糖果爆谷怎可能没有玉米糖。这款经典的橙色、黄色和白色成为家中和万圣节糖果袋的首选，是混合糖粉、牛油等来製作出的漂亮糖果。小孩子们会喜欢在捏、压平和切割之前把糖果玉米混合物捲成绳索样子般。作为常见的万圣节礼物，装在一个简单的袋子里，用一条拉菲草或万圣节丝带绑起来。