在这个金秋季节，感恩小城疫去复现昇平，节庆期间我们都能随心所欲享受多姿多彩的美食。中秋宴乐过后，迅即又到国庆黄金假期，饕餮之徒的大食餐单料已在满腹规划中。

 自堂食恢复以来，外卖订餐从高峰逐渐回落。不过，数月来家中积下的大量一次性餐具——刀、叉、匙、筷、饭盒等，却无声印证了自家长期“无饭”的饮食习惯，回首顿觉羞愧，用疫情做藉口的懒惰，太和地球作对，有点儿过份。

 目前市面上大部分食肆外卖使用塑料餐具，只有绝少店家採用高成本的可降解物料。疫情数年，全球耗用之一次性塑物已达天文倍数，所造成的垃圾排放和危害比疫前大大增加。难道就没有办法既享受美食，又支持环保？这问题自己正关注并纠结中。恰巧政府刚公布了明年一月一日实施关于规管一次性塑料刀、叉、匙的行政法例。那么看来，从速养成绿食习惯是时候了。

 堂食较为易办，只需个人随身携带刀叉匙筷（需要时还可带不鏽钢饮管）一套，纳于小盒或袋子中，附小巾餐前清洁，餐后如有水源即可清洗，如不，可用小巾暂时包起，稍后再洁净。外卖需要付出成本和劳动。店舖在不远的，宜到店打餐，携食用标準不鏽钢餐盒或摺叠式硅胶盛器较轻便些；玻璃盒子最安全却稍嫌笨重。此外店家对环保取态不一，要有心理準备可能遭白眼。外卖订餐者，落单多没有餐具选择，唯有下单后补电店家，通知“飞”刀叉匙即可。至于外卖餐盒，尽量循环再用就是了。当然，最理想的还是多在家有营煮食，掌握技术，发掘热厨房的魅力。

 一切事在人为，为了长远环境健康，坚持减塑，相信不日绿色饮食当可成

 为时尚，笔者与各位共勉之。

 绿  马