话说大家乐

2022-12-25 2559 日照老卡 澳门日报

 座落于高士德大马路的大家乐食店,早前曾是我经常食早餐的地方,一杯奶茶,一份花生多,另加一份澳日,摇着二郎腿悠然自得的过我的日子。然而好景不常,也不知是何原因,大家乐取消供应花生多,我也乐趣大减,只好蝉过别枝,早餐就转移到隔邻的麦记。

 后来朋友传来使我惊叹的消息,说大家乐关门了!路过店舖门口,果然关了。不久见到大家乐大兴土木,原来是全面装修,经过一个多月的忙碌,家私杂物,门面招牌,甚至是墙壁,都焕然一新,大家乐可以复业了。

 出于好奇,也是为了试新,我连续两天的早餐,都是在大家乐打发的。第一天我要了奶茶,一份奶油多。奶茶很好,奶油多则一般,总体来说,算可以接受。第二天我改要一碗靓粥、一碟炒麵和一块萝蔔糕以及煎蛋。作为早餐,我满意这样的编排。但我发现那碗粥,好像是放了太长时间,有点凉了;至于那些麵,也是热气不足,影响了我的食慾。因我平时较喜欢热食!至于那粥与麵,品质上就觉得有点粗糙,是否与订价有关,那就不得而知了。

 还有,大家乐的工作人员,大概是复业不久,配合未够熟练,水吧出品拖慢了一些,这些都是可改进的地方。但是,才过了几天,大家乐又关门了,贴出告示:内部装修。何时复业,那就不得而知了。不过,大家乐始终是我等平民百姓的食店,希望它早日复业,以更好的品质与服务,呈现于大家面前。

 ·为食大夫·

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