皇都 中葡美馔度佳节
2022-12-18 1922 小彭 澳门日报
温馨浪漫的十二月,澳门皇都酒店準备了多款琳琅满目的美馔,让您与挚爱共度璀璨缤纷佳节!
圣诞及新年期间(十二月二日至一月二日),花道葡萄牙餐厅献上“圣诞美酒佳餚套餐”,包括嫩煎鲜贝配炒蘑菇及青豆、栗子忌廉汤配松露及巴马臣芝士、“黑鳕鱼配洋葱黑慕丝、八爪鱼及四十个月葡国黑蹄猪火腿”、慢煮牛颊肉配葡式农夫薯蓉及烤杂菜和朱古力冻配士多啤梨糖酱及云尼拿鸡蛋糕。顾客可选择同时品尝专家为每道菜完美配搭的葡国佳酿,每位只需六百八十元,如无需配酒每位只需五百八十元。
另备“圣诞节午餐套餐”(每位一百九十八元),于十二月廿三至廿七日期间,除可自选前菜、主菜和甜品外,餐厅更特别为每位客人奉上圣诞热红酒一杯及朱古力甜点,为节日倍添欢乐气氛!
前菜(任选一款)﹕葡式马介休薄饼配鲜茄沙律/椰菜花忌廉汤配鲜虾/蘑菇菜心脆批
主菜(任选一款)﹕煎三文鱼配椰菜花蒜肉/烤猪颈肉配马铃薯/烤鸭腿配蘑菇
甜品(任选一款)﹕葡国蛋糕配水果/焦糖香草芭菲/新鲜水果
此外,花道葡萄牙餐厅在十二月十日至下月二日期间亦準备了多款“圣诞单点推介”,包括千层虾酥配火箭沙律,烤马介休配洋葱、红椒及马铃薯,伊比利亚猪颈肉配薯茸、红萝蔔及青豆,焦糖苹果及肉桂碎大米布丁,圣诞传统糖浆士多啤梨芝士蛋糕。
同一时间,梓园特别推出美食套餐与大家庆祝冬至,包括多款以精细工序烹调的海鲜菜式,如香脆可口的松子肉沫锅巴卷及滋润充满骨胶原的火腿鸡片烩花胶等。当然不可缺少代表团圆、圆满的上海小笼包;另亦有招牌菜花雕醉鸡、蜜汁火舫及青龙虾炒年糕等,都是您和家人在这个特别日子一起庆祝美满、团圆、丰收的不二之选。
马 都
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