疫情又来，很是无奈，幸而当局防疫政策稍为放鬆，以至社团聚会，亲友欢宴，只要符合卫生当局要求，做足準备，就可举行。如此一来，为食大夫有福了，连连饮宴，口福不少。

 先是一次社团宴会，地点在万豪轩。其实这次宴会，已多次改期，原因都是与疫情有关，现在好了，难得疫情稍有缓和，抓紧时机，得以如期举行。

 这是三年来首次参加的饮宴，值得珍惜。万豪轩的马来亚烧乳猪，很有特色，用生菜代替乳猪全体的小块薄饼，食起来使人有别样的感觉，又爽口，是一道与众不同的菜式，值得一讚。在四个小食中，我讚赏那小碟泰式凤爪，去骨，味道好，值得一试。另有一道虾子鲍汁柚皮玉簪虾球，将柚皮带入饮宴菜式中，也算有新意。而且味道相当和味，柚皮饱吸鲍汁精华，食起来真有新鲜感。

 另一次是参加婚宴，地点在离岛的美高梅金殿，筵开卅多席，规模不小，宾客们都要做核酸，防疫工作做足。

 婚宴菜式丰富精美，但更使我印象深刻的则有两点。一是那宴会的大堂，其布置可以用富丽堂皇来形容。灯光明亮，就连那地毡，也光彩华丽。一对新人步入礼堂之时，场面优美、温馨，使人难忘。二是这次宴会，时间实在太长了，说是八时入席，九时多才算开始，各种仪式花了不少时间，到得宴会完结，已是十一时多了。我幸而有朋友开车送回家，但到得家门，看看手錶，已是夜半十二时多，是我近三年来最迟归家的一晚，睏得可以，得早早就寝才是。

 ·为食大夫·