瑞吉 丰富美馔欢度圣诞
2022-12-11 2336 王艺洁 澳门日报
澳门瑞吉酒店于十二月推出一系列丰富多样的美馔礼遇,不论是“雅舍”的圣诞节午膳套餐或“瑞吉酒吧”的除夕倒数派对,澳门瑞吉酒店定能为宾客缔造难忘的节庆体验,共同欢度愉悦时光。
“雅舍”将于十二月廿四及廿六日献上四道菜午膳套餐,菜式包括腌北海道鳟鱼、意大利手製云吞、纽西兰羊里脊肉,以及法国Valrhona Ivoire巧克力。
餐厅亦为圣诞节当日的午膳精心準备一应俱全的菜单,当中前菜包括烟熏ōra King三文鱼和意大利Cappelletti 帽子云吞等前菜,厨师们亦会于宾客用餐时在旁桌现切诺富特式香烤火鸡、约克火腿和威灵顿牛柳。尾声时宾客可于自助甜品吧拣选琳琅满目的甜点。
十二月廿四及廿五日,餐厅将供应无与伦比的圣诞节庆晚餐,包括软糯鲜美的西西里红虾、奶油菊芋、意式饺子、比目鱼和Akaushi赤和牛牛柳,最后以甜品栗子花园作结。
为迎接二○二三年到来,餐厅匠心推出除夕晚膳套餐,六道菜的节庆菜式分别有法国布列塔尼龙虾、松露巴马臣芝士薯丸、地中海红鲻鱼、京都甘鲷鱼、日本雪室熟成A4和牛,以及以金箔作点缀的滋味甜品巧克力灵感配柿子冰淇淋。
雅舍设计丰盛的传统节庆外带料理,让宾客与亲朋挚友轻鬆在家享用节日大餐,一同欢度佳节。两款节庆外带套餐分别有烤原只火鸡卷酿野菌及鹅肝和九公斤的石榴酱烤带骨金门火腿,每款套餐均包含特色配菜及酱料。
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