JW万豪圣诞盛宴尽享滋味

2022-12-04 1206 崔斯嘉 澳门日报

 踏入十二月,澳门JW万豪酒店的名厨都汇和大堂酒廊悉心準备圣诞盛宴,让宾客尽享滋味无穷的愉快时光。不论是良朋欢聚、浪漫约会或是共享天伦,澳门JW万豪酒店以节庆美食和独家礼遇,与宾客欢度圣诞佳节。

 名厨都汇由即日起至廿三日及廿六日至卅一日推出节庆自助晚餐,云集环球美馔及两款节庆必备菜式:圣诞烤火鸡配蔓越莓汁及馅料,和圣诞蜜糖烤火腿配烤小椰菜、烤栗子和烤菠萝。更多令人垂涎的各国佳餚包括于十二月初推出的红酒炖牛面颊、加州海鲜杂烩及香烤大虾配松露烩意大利麵,及于十二月中登场的关东牛肉寿喜烧及香煎带子配松露白酒烩意大利麵。

 在平安夜及圣诞日,当然少不得与家人挚爱以圣诞自助晚餐共贺佳节。名厨都汇大厨表演即场现切原条黄鳍吞拿鱼,配合新鲜生蚝、冰镇龙虾、一系列鲜美刺身、北欧三文鱼,加上即席香煎鸭肝、具传统风味的圣诞牧羊人批和盐烤原条挪威三文鱼,形形色色的美食源源奉上。节日盛宴主角非烤火鸡和蜜糖烤火腿莫属,圣诞果子麵包、树头蛋糕、布丁、曲奇等经典应节甜品更为晚餐划上甜蜜句号。

 低调奢华的大堂酒廊在十二月廿四、廿五日限定推出冬日醉人双人晚餐,四道菜的圣诞晚宴由小食三重奏,包括迷你免治馅饼、火鸡蔓越莓挞和烟三文鱼意式麵包揭幕。紧接出场的冰镇波士顿龙虾配甜虾海鲜拼盘,和盛载香烤美国牛排及圣诞蜜糖烤火腿的精緻三层架。最后,甜蜜的核桃批传递窝心的圣诞祝福。晚餐已包括一支巴黎之花特级香槟,为浪漫的圣

诞夜抹上醉人气息。

 沙  拉

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